小暑清凉消暑养生系列之小暑第一饺子

小暑是夏天的第五个节气,表示夏时节的正式开始,天气逐渐炎热,但还没达到最热的时候。小暑时节容易使人口干舌燥,不思饮食,此时若是大鱼大肉反而让身体感到不舒服,这个时节吃点苦味食物能够健脾开胃,使人食欲大增。苦味食物皆属于寒凉性质,具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功,因此特别适合在小暑时节食用。

食材:小麦面粉、韭菜鸡蛋、鲜虾、肥瘦猪肉、适量盐、料酒

做法:

1、面粉加入适量温水,搅拌均匀

2、把所需材料洗干净,韭菜切碎

3、鲜虾要去皮、去头,洗干净之后切成小块状

4、鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,倒入炒锅炒熟

5、在猪肉馅里边加入盐,剁碎的虾米,胡椒粉

6、将上面准备好的材料放到装肉馅的盆子里,然后搅拌均匀

7、用擀面杖将备好的面团擀成多个薄皮,然后加入适量馅即可包成三鲜水饺

8、饺子包成之后可以直接蒸煮,即可出锅香味扑鼻的三鲜水饺啦

点心 饺子 肉馅 饺子皮_29812988_xxl

小编提示:

1、头伏吃饺子是传统,伏日使人食欲不振,而饺子正是开胃解馋的食物。

2、鲜虾不能与葡萄、石榴、山楂等同食,会引起腹痛、头晕等症状,与这些水果同吃应间隔两个小时。

 

39健康网(www.39.net)独家专稿,欢迎分享,请点击获取授权
投稿及合作请联系:020-85501999-8802
烩聚往期回顾
网友评论
5, 1, 20 已有0条评论 查看更多评论>>