夏至解暑养生系列之凉瓜炒蛋

夏至的到来天气将变得更加炎热,让人食欲下降,精神萎靡。在这个高温酷暑的天气人的消化功能相对比较弱,这时我们应该吃什么呢?解暑养生可以吃什么呢?本期料食如神就跟随小编一起去探索夏至解暑养生的健康饮食结构吧!

食材:凉瓜、鸡蛋香菇蒜头、适量盐

做法:

1、把凉瓜洗干净、香菇要泡水

2、凉瓜要去瓤切片,切好香菇、蒜头等备用

3、鸡蛋打散,加盐搅拌好

4、锅中油热之后下鸡蛋滑散,然后将其装到碗里备用

5、之后利用锅中余温下蒜,开始炒凉瓜,加入香菇翻炒

6、凉瓜即将熟之前加入已经炒好的鸡蛋,翻一翻,加入适量盐,即可出锅

蔬菜 苦瓜_7986118_xxl

小编提示:

1、凉瓜性寒,脾胃虚寒者应该少吃哦!

2、夏季容易使人食欲不振,凉瓜微苦,能够刺激人体唾液及胃液分泌,令人食欲提高,起到清热防暑的作用。

 

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