芒种清补系列之莲子干贝汤

夏季天气干燥炎热,是一个容易上火的季节,芒种节气里气温升高,降水多湿度高,饮食应以清淡为宜。此时的饮食应以清补为主,健脾祛湿为原则。那要如何清补呢?下面我们来看看芒种时节的养生饮食吧!

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食材:莲子干贝、瘦肉、生姜片、盐

做法:

1、干贝与莲子分别泡水,切好瘦肉,准备好生姜

2、把已经泡发的干贝碾碎,生姜切片

3、莲子、瘦肉放进压力锅,随后放进干贝、生姜,加水开煮

4、大约煲40分钟,加上盐即可

小编提示:

1、莲子具有很多保健作用,比如降压、强心、安神等,工作压力大、心神不宁、失眠的人可食用,但是莲子也不是什么人都能吃的,阴虚内热年老体弱者都不宜食用。

2、莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的,经常食用能让人心气足,变得爱笑开朗。

3、食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视,对眼睛也是非常好的。

4、治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液,对于女子经期过长,淋漓不尽,不规则子宫出血都有一定的疗效,安全无副作用。

5、慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀,嗳气等胃部症状,对于有慢性胃病的患者,食用莲子后,更容易导致胃部不适,因此建议慢性胃病患者谨慎食用。

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