芦荟汁降肝火 解酒效果好 2012-01-16 39饮食频道 我要评论

很多朋友都会把芦荟当做美容护肤的首选,殊不知芦荟内服还可以降肝火,在聚会多、应酬多、喝酒多的这段日子,还具有醒酒健胃的特殊作用。

食神今天就教大家做一款芦荟汁,既醒酒又降肝火。

主题:芦荟汁

食材:食用芦荟200g、原味酸奶1盒、白砂糖少许

芦荟汁降肝火 解酒效果好

做法:

1.把芦荟洗净,去皮切片;

2.放入榨汁机内取汁盛出;

3.放入酸奶搅匀即可,可依据个人口味假如白砂糖或蜂蜜调服。

此汁在饮酒前喝下1~2杯,可防大醉。

39食神特别提醒:

一、芦荟性苦寒降肝火 还降低饮酒有害物质浓度

中医认为芦荟性苦寒,归肝、大肠经,有清肝、杀虫等功效,可用于热结便秘、肝经实火证者。

而西方医学证实芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。

因此,在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

二、芦荟内服要看清

芦荟具有清热、解毒作用,在抗癌、美容等方面确有其独特疗效。然而芦荟有500多个品种,但可以入药的只有十几个,可以食用的只有几个品种,因此芦荟入菜还需谨慎小心。

另外,不同品种的芦荟,药性、药效有很大差别,不同体质的人使用芦荟产生不同的效果。芦荟虽可食用,以下人群不可随便食用:

1.体质虚弱者的和少年儿童不要过量食用;

2.孕、经期妇女严禁服用,因为芦荟能使女性内脏器官充血,促进子宫运动;

3.患有痔疮出血、鼻出血的患者,也不要服用芦荟,否则,会引起病情恶化。

39食神每周提醒:

木对应肝,肝开窍于目,木资充盈才能眼睛明亮,如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时,就需要养肝了。

肝最强时间:1~3时 肝最弱时间:13~17时 强肝关键词:舒

●肝怕劳累,肝气最弱的这段时间一定要注意休息,如果必须工作,则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。

39食神补充提醒:

1.芦荟含有的芦荟大黄素有“泄下通便”之效,易导致腹泻;

2.食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

39健康网(www.39.net)专稿,系“料‘食’如神”系列,如需转载请注明出处。

(责任编辑:王健淇)

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