材料:
南瓜、面粉、面包糠、鸡蛋清儿
做法:
1、南瓜切条儿,在面粉里均匀裹一层面粉,再放进蛋清儿沾一下,均匀的裹一层面包糠
2、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油,7、8分热,放入裹好面包糠的南瓜
3、炸至金黄,捞出,沥干油,摆盘儿,可以开动了
Tips:
趁热吃,味道很好。外面酥酥的皮儿,裹着入口即化的南瓜,可以沾番茄酱来佐味儿,或者沙拉。
(实习编辑:黄乃引)
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