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自制冰激淋(图)

2007-08-03 15:05:0039健康网社区
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自制冰激淋(图)

  材料:淡奶油(100ml)牛奶(100ml)。
  辅料:糖20g,香草粉,可可粉或一点咖啡。

  做法
  1.淡奶油分次加糖打发。
  2.牛奶加到1里,搅匀。
  3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
  4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。

(责任编辑:李宇胜)

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