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可可冰淇淋(图)

2007-08-03 15:04:0039健康网社区
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可可冰淇淋(图)

  原料:可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄

  制作方法

  1、先把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉混合,待用。
  2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。
  3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。
  4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中,搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻,即成。

(责任编辑:李宇胜)

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