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黑糯米八宝粥的制作(图)

2007-11-24 06:46:0039健康网社区
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核心提示:有一个说法是“常食八宝粥,活到九十九”。粗粮干果-“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以抵抗小肠的消化,为下肠道保有所需的营养原料。更何况多种原料混合在一起能更好地发挥营养成分的互补,提高混合食物的整体营养价值。

黑糯米八宝粥的制作(图)

  选料

  黑糯米少许,白糯米少许,燕麦少许,红枣少许,枸杞子少许,松子仁少许,莲子少许,桂圆少许,冰糖少许。

  制法

  1.枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

  2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,即可。

(实习编辑:巫景铭)

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