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椰蓉饼干的制作(图)

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核心提示:这个饼干是用椰蓉和牛奶制作,面粉倒没有多少,和我们理解中的饼干有所区别。

椰蓉饼干的制作(图)

  选料

  45克面粉,一撮盐,225克椰子末,175毫升浓缩牛奶(leche condensada azucarada),一小匙香草香料(ecencia de vainilla)。

  制法

  预热烤箱180度,在一个托盘上涂上一层黄油,搅拌面粉和盐并加入椰子,搅拌均匀,加入牛奶和香料,搅拌,用汤匙揉成圆型或圆锥型,放在托盘上,放入拷箱烤20分钟,冷却即可。

(实习编辑:巫景铭)

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