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排骨伊面的制作(图)

2007-11-21 11:36:0039健康网社区
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核心提示:排骨做面就是好吃,就算是自己泡个排骨方便面都是很不错的选择。

排骨伊面的制作(图)

  选料

  拉面150克,高汤2杯,酱排骨100克,葱少许,青菜少许,姜丝少许,色拉油1大匙,酱油1大匙,盐1小匙,味精1小匙,胡椒粉1小匙。

  制法

  1.铝锅上火,加入1/2清水,烧沸后下入拉面,煮8分钟至熟,捞出装碗。

  2.用色拉油、葱、姜丝炝锅,加入高汤、酱排骨及调味料,见汤沸,下入青菜,略煮后倒入面碗中即可。

(实习编辑:巫景铭)

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