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虾仁炒面线的菜谱(图)

2007-10-31 23:31:0039健康网社区
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核心提示:这个炒面线也算一个家常了,一般人都能做得挺好的!

虾仁炒面线的菜谱(图)

  选料

  面线约600克,韭菜约170克,芽菜85克,吊片85克,虾仁85克。

  制法

  1.先将面线用水煮软。

  2.吊片浸软切丝,韭菜切段。

  3.起镬,炒熟虾仁及吊片丝取出,然后以慢火至中火慢电车将面线炒至热透,加入韭菜及芽菜再炒,放入老抽、吊片丝及虾仁再炒匀,加少许胡椒粉炒透后即可食用。

(实习编辑:巫景铭)

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