纯生啤酒横向对比大评测

　　香气主要是由于啤酒花、麦芽发酵等产生的。人家说闻香识酒，酒的好坏，香气是很关键的。优质啤酒有明显的酒花香气，无生酒花味，无老化味及其他异味。本次测试的纯生啤酒都无明显的老化气味，但是酒花香的浓烈程度和异香有比较明显的差异。

　　以下是五款纯生啤酒的异香浓度的对比图，总分为5分,分数越高则异香浓度越大：

　　异香味最大的是百威，程度是3分。最小的是青岛和珠江，基本没有异香味。金威和雪花的异香味差不多，程度为2分。

　　以下是五款纯生啤酒的酒花香浓度的对比图，总分为5分,分数越高则酒花香浓度越大：

         从对比图中可以看到，酒花香气最浓烈的是珠江和金威，都获得4分，而青岛的比较醇厚，不是很浓烈，为3分。百威和雪花的香气比较淡，为2分。

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