其实,在日常生活中经常食用一些药膳对改善术后病人再发狭窄的几率很有帮助,这里推荐一种适合在冬季食用的药膳———薤白田七羊肉汤。
取薤白15克,瓜蒌15克,田七30克,羊肉200克,陈皮10克,米酒适量,生姜数片。将原料洗净后用1500亳升清水小火慢炖2小时,下米酒,再炖1小时,喜欢喝酒的患者可以稍多加米酒,但不可超过150克。
专家解释:名老中医胡源民治疗胸痹最为推崇三种药物,就是瓜蒌、薤白、田七,认为这是胸痹患者的救命灵药,食用以这三种药物为主体的食疗汤,可以有效降低冠心病的再发。同时,羊肉性温,在冬天食用更可以帮助温通心阳,加入米酒除了帮助药力发散之外,还可以去除羊肉的膻味。
(实习编辑:邓婉诗)
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