食物中的“顺气丸”

　　莲藕

　　莲藕是菜中上品，鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉，多种维生素和蛋白质，是一种营养价值很高的食品。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃;熟藕则擅于通气、健脾和胃、养心安神，属顺气佳品。莲藕以水煮服或煮成稀饭吃疗效最好。

　　萝卜

　　萝卜味辛甘，性寒，入肺、胃经，有消积滞、清热化痰、理气、宽中、解毒之功效，长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤吃。

　　山楂

　　山楂自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满、疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水等各种食用方法皆有疗效。

　　玫瑰花

　　玫瑰花味辛、甘、微苦、性微温，有理气解郁、化湿和中、活血散瘀之功。沏茶时放几朵玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花代茶饮，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。

　　茴香

　　茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用，子和叶都有顺气作用。用茴香嫩叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。

（实习编辑：邓俏雯）

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