柠檬叶子 别样泰国风味(组图)

　　“柠檬叶子”，一个充满香气的名字，脑海中会浮现出一片片带着海蓝色叶子的大柠檬，清新怡人，还透着几分浪漫。它位于朝阳区霄云路15号，据说是吴奇隆开的，虽然在上下班的路上来来回回经过了无数次，给我留下了深刻的印象，但始终还没有去体验过。说是去吃饭也好、去追星也罢，昨晚，我约上好友一同前往。

　　“柠檬叶子”地处繁华的霄云路，周围簇拥着许多特色美食餐厅，明晃晃的橘黄色大招牌跃然其中，非常显眼。推门进去，扑鼻而来的特殊的火锅香气，让我的心情豁然开朗。宽敞的大厅座无虚席，装饰比较简单，却让人有一番现代感与简约气质。角落里的泰式佛祖壁雕和盛装冰冻饮料的泰国锡杯，则不经意间透露着它另类的异域风情。

　　这里主打的是泰式火锅，还有些综合台湾口味改良过的泰餐。这儿的泰式火锅，绝不同于平常泰餐的清汤锅底，而是精选天然泰料调配而成，无论是鸡汤、奶汤、麻辣、泡菜、甲鱼药膳、乌鸡药膳、香浓咖喱还是泰式酸辣，都充满了异国风味。最具特色的要数这一语双关、形色兼备的“奔驰火锅”：一个圆锅底被平均分割成三份，每个格子里都是不同种类热辣奔腾的汤料，由泰式酸辣锅底、泰式咖喱锅底和麻辣锅底组成。

　　我们选择了由酸辣锅底和咖喱锅底搭配成的鸳鸯锅，咖喱锅底涮出来的食物，除了原有的咖喱味以外，还有一股微甜的奶油香味，酷似肯德基玉米棒口味的那种香甜，我比较喜欢拿它来涮素菜，香甜可口；而酸辣锅底够酸也够辣，这种酸非醋酸味，而是泰国青柠的汁调出来的酸味，带着淡淡的柠檬香味很独特，拿来涮海鲜和肉，味道酸辣，嘴角留香。浓郁鲜美的锅底汤料已经让涮出来的食物滤上了一层香气，不蘸调料都已经够味儿了，然而从泰国运来的酸辣甜的泰式特调仍值得一试，此外还有沙茶、海鲜、麻酱和香油可供选择。

　　配着火锅，我们又点了一个蔬菜桶、百叶和小羔羊肉，还点了一道烤墨鱼来尝尝鲜。蔬菜桶菜量很大，种类也颇多，有白菜、油麦菜、金针菇、蘑菇等，还有几个鱼丸、大虾、鸡蛋等等，两到三人吃足够了，28元一桶；小羔羊肉38元一盘，肉质鲜嫩、片薄易涮；百叶味道也不错，涮出来鲜脆可口，15元/例；烤墨鱼的味道煞是难忘，造型漂亮、口感香韧，再配上微辣的蘸料，很值得一尝，38元/例。能享受到特色的泰式火锅和精品泰式料理，这里的价格还算合适，火锅底料根据不同的种类价格在28元~88元之间，奔驰锅为48元/例；火锅配菜价格在5元~68元之间，活鲜贝类组合为68元/例；泰式汤羹价格约在48元~58元之间；泰式口味的游水海鲜类菜肴价格为58元~88元之间，家禽类价格为29元~39元；时令蔬菜全都28元。

　　一顿美味泰式火锅的美食体验，共花了168元。享受完美味，我们又在这里喝了杯台式珍珠奶茶，不亦乐乎！

（责任编辑：李宇胜）

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