问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

香菇烧菜心(图)

2007-07-31 19:41:0039健康网社区
栏目关注:

香菇烧菜心(图)

  菜系:浙江菜

  色香味: 新鲜味美,富有营养

  主料:水发香菇8~9只、白菜心1棵

  辅料:葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克, 花生油250克(耗50克)

  制作

  1)将香菇洗净, 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条;
  
  2)花生油入锅烧至五成热, 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内;

  3)锅内倒花生油25克,投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜, 用微火烤至汤浓菜入味时, 淋水淀粉勾芡即成。

(责任编辑:李宇胜)

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: