May6
夏日饮食清淡为佳,无肉不欢的你怎么在养生和美味中取舍?自然是来道杏鲍菇做的菜,蚝油鲜上加鲜,让你素食吃出肉味来。
杏鲍菇富含多种矿物质,有利于降血脂
※材料表
杏鲍菇2个
葱适量
※详细步骤
1.将杏鲍菇洗净切成5mm宽的条状,将蚝油、老抽、生抽、白糖、少许盐都放进碗里,加适量清水搅拌均匀,准备适量水淀粉;
2.热油,油锅温热时放葱白,煸香后放杏鲍菇翻炒;
3.将杏鲍菇炒软出水后,放入调好的酱料淹没食材,盖上锅盖小火慢炖;
4.汤汁变少后倒入水淀粉搅匀收汁,起锅装盘,撒上剩下的葱。
Tips
杏鲍菇切好后蒸一蒸再炒可以改善吸油重的问题。
※营养价值
杏鲍菇富含蛋白质、维生素和多种矿物质,有利于降血脂、降胆固醇、防治心血管疾病。
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最近,一项研究结果为“补充维生素D对健康人的骨密度没有任何影响,因此服用维生素D补充剂并不能降低人们骨质疏松症的发生率”刊登在著名杂志《柳叶刀》上,一些患者因此质疑维生素D对骨质疏松防治的作用。那么骨质疏松的预防和治疗,还要不要服用维生素D?39健康网就此咨询了广东省人民医院骨质疏松防治中心吴文主任。
擅长领域:中药、推拿、针刺、外敷等多种疗法治疗儿童反复呼吸道感染、咳嗽、厌食、泄泻等儿科疾病,并在儿童血液病及神经系统等疑难杂症颇有研究。
擅长领域: 擅长各期乳腺癌、鼻咽癌、喉癌及头颈部肿瘤、颅脑肿瘤、肺癌、食管癌、胸部肿瘤、直结肠癌、前列腺癌、淋巴瘤、皮肤癌、视网膜细胞瘤、精原细胞瘤及常见妇科肿瘤宫颈癌、卵巢癌、宫体癌等常规放疗,以及适形放疗、立体定向光子刀(X刀)放疗、大面积不规则全身放疗等特殊照射技术的运用
擅长领域:急慢性病毒性肝炎、肝纤维化、肝炎肝硬化、肝腹水、脂肪肝和其它多种肝胆疾病的中西医治疗较为擅长,对重型肝炎、重度黄疸、难治性黄疸、肝性脑病、肝癌、肝性脊髓病等肝病难症有独到见解和治法,同时善于应用中医药治疗温热病、急慢性咳嗽、脾胃病、心病、失眠及胆系、泌尿系结石等多种疑难病证