大蒜素

大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。其中含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素e、c及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的s一烯丙基半胱氨酸（sac），以及极具杀菌力的大蒜素。另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢...

现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。但是，四类疾病人群吃的菜里不能放蒜。

大蒜跟氧气结合以后产生大蒜素，能够有效抗癌；草莓的果浆含有减轻炎症和氧化损伤的物质，能够提高记忆力、延缓运动功能障碍；水果酒可以保护预防心脏病、糖尿病和老年痴呆失忆病。

5元一瓶的鱼油你敢买吗？在广州一些药店超市专柜时常会看到促销便宜的保健食品，包括深海鱼油、大蒜素、维生素片等，4折优惠、买二送一，跳水价格让人“怦然心动”……日前记者在东埔一药店甚至见到5元一瓶的鱼油。从原价上百元、几十元到现价的10多元、几元……为什么会出现如此悬殊的价格差异，一业内人士以鱼油为例，倒出了个中“玄机”。(#画中画广告#)据透露，保健品的科研经费应占其利润的3%~5%，但一些保健食...

大蒜跟氧气结合以后产生大蒜素，能够有效抗癌；草莓的果浆含有减轻炎症和氧化损伤的物质，能够提高记忆力、延缓运动功能障碍；水果酒可以保护预防心脏病、糖尿病和老年痴呆失忆病……小编推荐给你8款延年益寿的食物。

首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。

红葡萄酒能预防牙周病(#画中画广告#)加拿大魁北克省拉瓦尔大学的研究人员提出，他们从波尔多葡萄酒中提取了一种名叫“多酚”的化合物，并研究它对各种牙周疾病细菌的影响。研究结果发现，“多酚”对于牙周细菌的繁殖有着“显著的抑制”作用。因此，科学家们认为这种化合物可以有效地预防牙周疾病和牙齿脱落。“多酚”这种物质存在于葡萄籽和葡萄皮中，当葡萄经过加工制成葡萄酒后，发酵作用所产生的酒精会分解“多酚”。虽然过...

大蒜含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成，对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好，阴虚火旺者不宜多食。

各位男士，你们要注意呀，在中药海洋世界里，有很多具有强的杀精作用的，稍有不慎，也许就会让你从此落下病根。(#画中画广告#)现代药理研究表明一些中药有较强的杀精作用，经证实具有杀精子作用的中药大致有如下几种：（1）棉花籽：从棉花籽中提取的棉酚是有效的杀精药物，目前专家们正利用棉酚作为男性避孕药。（2）雷公藤：成人每天服用本品10～20克，连用14天，即可导致精子减少，连用60天则可杀死大部分精子，停...

1、玉米：(#画中画广告#)含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。燕麦2、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和...