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  • “小豆子”帮你抗疾病! 2010-7-2饮食

    豌豆是养肝益气的一把好手,含有大量的维生素c,能够增强人体免疫力。日常食疗方:豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒,可以补肝脾。

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  • 腌菜致癌、稀饭不可加碱之辨 2010-6-29饮食

    现在为了防癌,许多人在吃早饭时不再敢吃腌制的辣芥丝或是腌萝卜条,吃午餐晚餐时不敢吃“腌芥菜红烧五花肉”或是“腌雪里蕻炒肉丝”。报刊杂志上也经常在宣传吃腌菜致癌。近年来,家庭自己腌制咸菜的也少了。腌菜也被当成了一种十分有害的食物,正在离人们远去。

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  • 美食传说:五花肉 2010-6-27女性

    其实不仅仅是在中国,在韩国,五花肉也是很多人尤其是年轻人的最爱,韩国料理中必少不了烤五花肉,烧烤方式多样化,但却离不开五花肉,包括用药材、绿茶、葡萄酒等腌渍过的五花肉,而民间流传节日“3月3日五花肉节”更是会把当地五花肉的价格上涨延续至夏季。

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  • 西关小姐的美味私房菜 2010-6-27饮食

    广州有俗谚“东山少爷,西关小姐”,从小在西关长大的顺妮,不仅是土生土长的西关小姐,还是2008广州西关小姐最上镜小姐。西关小姐给人粉嫩娇贵、美颜如花的印象,顺妮虽然看起来娇滴滴,但她和善开朗又独立,闲暇时还会下厨烹调美食,今天这道蒜苗五花肉便是她的拿手私房菜!

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  • 美味农家小炒肉的5个要点 2010-6-23饮食

    原料:带皮五花肉200g、瘦猪肉200g、青椒2个、蒜4瓣。

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  • 老人要多吃点炖烂的肥肉 2010-6-23饮食

    我们说的肥肉主要指的是猪肥肉,比如五花肉(猪腹部)、肘子肉(猪后腿)上的一些部分。从营养上来说,适当地吃这些肥肉不仅对身体无害,而且还有益于人体的健康。特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右),还可以降血脂、降血压、降胆固醇,延年益寿并且益智美容。

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  • 老人应该如何吃肥肉 2010-6-22饮食

    我们说的肥肉主要指的是猪肥肉,比如五花肉(猪腹部)、肘子肉(猪后腿)上的一些部分。

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  • 夏日必备!五花肉炖大白菜 2010-6-21饮食

    原料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。

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  • 鲜辣五花肉炒鱿鱼的做法 2010-6-3饮食

    鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁等元素,所以特别有利于骨骼发育和造血,可有效的治疗贫血;并且鱿鱼中除富含的蛋白质、氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,这种元素可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能等食疗效果;

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  • 老人应该如何吃肥肉? 2010-5-24饮食

    长期以来,许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起,好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首。甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不吃,其实,这是对肥肉的一种误解。 我们说的肥肉主要指的是猪肥肉,比如五花肉(猪腹部)、肘子肉(猪后腿)上的一些部分。

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