十字科蔬菜

致病菌传播疾病、瓜果蔬菜等食物变质，加上天气炎热，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件。此外，夏季炎热，人们往往休息、饮食不好，导致机体抵抗力下降，也易患腹泻病。

很多专家警示，蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高，转化成亚硝酸盐之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的隐患。

必须注意，鉴于其糖分较高，哪些水果和蔬菜最好是应当省去的。

肾癌增幅居榜首肾癌是最常见的肾实质肿瘤。在世界范围内肾癌的发病率和死亡率在全部肿瘤中约占2%。我院院长郝希山院士2007年主持完成的恶性肿瘤流行趋势分析及预防研究显示，虽然我国肾肿瘤占全部恶性肿瘤的2%，在所有恶性肿瘤中居第10位，但男性的肾癌发病率年均增加6。84%，位居各种恶性肿瘤增幅之榜首。其高发年龄为50～60岁；男∶女为2∶1。肾癌发生原因分两类外在因素例如经常接触芳香族碳氢化合物、芳香...

宝宝在成长过程中，需要的钙量比较大，乳制品中的钙有时不能满足生长发育的需求，所以，很多家长就为宝宝选择市场上的补钙药品。但是药补不如食补，且药品吸收效果不好。从营养学角度来讲，豆制品、海产品、禽蛋类食物中含有丰富且易被吸收的钙质，能够满足宝宝身体快速增高所需要的钙质。牛奶是补钙的首选饮品，每500克牛奶中含钙600毫克，还富含多种乳酸、氨基酸和矿物质，这些物质能够促进钙被人体吸收和消化。所以，最好...

白领的午餐一般都是以自带、外卖盒饭、各种快餐或者餐厅拼餐这四种方式为主，这四种方式可能存在哪些营养方面的缺失？如何让白领人士在忙碌工作的同时，也能吃上有营养的午餐？回答这个问题，先要分析一下几种午餐方式的利弊所在，然后才能提出可行方案。1、自带午餐优点：内容可控，食材质量高，油脂质量好，油盐用量自己掌握。可以纳入粗粮、豆类、薯类等外餐很难吃到的健康食材。缺点：因办公室多半没有冰箱，储藏中可能带来微...

前列腺增生的治疗上效果目前还不是很理想，并不能达到百分百治愈，所以朋友们要做好日常预防工作，可以通过以下几点着手。1、对于性生活要有节制，既不纵欲，亦不禁欲，可根据年龄和健康状况而定。但有尿潴留病史者当小心谨慎，最好不过性生活。2、平时要适度参加体育活动，有助于机体抵抗力的增强，并可改善前列腺局部的血液循环。此外每天晚上睡觉前可以进行穴位（涌泉，会阴，关元，中极等）按摩，并反复作提肛运动，可采取经...

近日，全球最大的办公空间解决方案供应商雷格斯发布的一项调查显示，中国的雇主对于职场妈妈的招聘持谨慎态度。对工作的投入度不够、缺乏灵活度和技术落伍成为职业母亲求职时的制约因素。但职场专家指出，职场妈妈应寻找适合自己的岗位并学会向雇主阐明自己的优势，有助于自己的职业发展。对于雇主来说，发挥职场妈妈的优势，则能获得大量宝贵的人力资源。(#画中画广告#)　　拟雇用更多职场母亲的中国公司比例较去年同期下滑1...

肾癌是最常见的肾实质肿瘤。在世界范围内肾癌的发病率和死亡率在全部肿瘤中约占2%。恶性肿瘤流行趋势分析及预防研究显示，虽然我国肾肿瘤占全部恶性肿瘤的2%，在所有恶性肿瘤中居第10位，但男性的肾癌发病率年均增加6.84%，位居各种恶性肿瘤增幅之榜首。其高发年龄为50～60岁；男∶女为2∶1。肾癌发生原因分两类外在因素 例如经常接触芳香族碳氢化合物、芳香胺、黄曲霉毒素、激素、放射线和病毒。某些遗传性疾病...

民以食为天，根据不同的季节和自己的爱好把饮食安排好，养生就事半功倍了。虽然说现在的反季节蔬菜供应充足，应有尽有，但还是少吃为妙，要多吃时令蔬菜、水果和食物。