腊八粥

平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。归纳起来，应做到以下10种相配。1.粗细粮相配：日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。 2.主副食相配：日常饮食中应将主食和副食统一起来。 3.干稀相配：冬季进补的理想食物：当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品：赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品：茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品：黑...

冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。

腊八粥可入粥的原料众多，有则多放，无则少放。熬粥的量也很随意，少了自家人吃，多了或存放起来，取个“年年有余”的利头，或散给邻居、行人，得个乐善好施的彩头。腊八粥的习俗极少束缚，可由着自己的心情率性而为，真有些开放的意识在里面。今天，当我们喝着腊八粥，是否让自己也放开胸臆，舍去那些束缚自己的东西，用宽容之心接纳更多的朋友，用轻松的心态去面对今后的日子？毕竟又是新的一年了，让自己有一个全新的状态不是很...

虽然说腊八已经过了，有很多人也喝过美味可口的腊八粥了，但是对于腊八粥的做法以及腊八粥的材料有些人还不是很清楚，薏米是腊八粥的材料之一，薏米的功效有很多，但专家说煮腊八粥也要依个人体质而选材。

今天是中国传统的腊八节，宅在家里给爱人做碗热腾腾的腊八粥，让粥的香味和爱情的甜蜜满溢整个家吧！

腊八粥原料富含多种营养成分，属于高蛋白、低脂肪食品，男女老幼皆宜。不过不同年龄、体质及有不同疾病的人，腊八粥选材应适当增减。

养生家提出，冬季养生宜多食热粥。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。

冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素e和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。

腊八节喝腊八粥带出冬季养生好方法。小寒到来话养生，各种粥类是主打。

农历十二月初八，是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。