淀粉

荸荠，古时多作水果食用，由于它所含淀粉较多，荒岁人们采来充饥。唐宋以来多以荸荠作粉。

有的时候物极必反，吃太多同种类型的食物容易让人陷入另外一种困境。例如，吃太多油炸食物容易长痔疮，吃淀粉食物、辛辣食物容易出现反酸、烧心的现象，而吃太多含草酸的食物则容易得结石……健康生活的智慧掌握在每个人手里，关键是看大家怎么把握。

低蛋白膳食以优质蛋白质为主：首先经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。其次，还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。含非必需氨基酸高的食品应限食，如干豆类、豆制品，硬果类及谷类等。

“糖尿病是一种不可逆转的疾病。这种疾病一旦获得，便要终身‘享用’，必须终身服药才行。”专家表示，高蛋白、高脂肪的饮食特点使如今的许多白领摄入过多热量，加上平时运动太少，身体很容易在不知不觉中积聚了很多脂肪。(#画中画广告#)此外，工作和生活上的压力也使不少白领经常处于紧张情绪之中，而紧张情绪可导致机体产生胰岛素抵抗，即机体对胰岛素的敏感性下降，血糖不能充分地分解和利用，从而使血糖升高。“心脑血管疾...

男人易肾虚，女人也易肾虚。无论男人或女人都需要补肾。可是，您知道吗？男人不仅易肾虚，还有脾虚、虚胖等其他的几类“虚”。那么，男人的几类虚怎么补呢？下面为您介绍几种男人肾虚、脾虚等中医食补偏方。(#画中画广告#)1、男人肾虚补肾仍然是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。进补原则：对于肾虚的男性，进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜...

嫩豆腐1块、西红柿2个、鸡蛋1个、火腿半根、蒜2瓣、菠菜芯、植物油3大勺、淀粉60克、水200ml、盐、鸡精。

食管是一切饮食经过的器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由三种腺体分泌，与食物充分混合后，能促进消化，水解淀粉或麦芽糖等

红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。

导读：狼吞虎咽、饮食不规律、精神压力等很容易出现胃胀气，胃胀气往往表现为饭后饱胀、嗳气、食欲不振、大便不畅或便秘或便稀等，下面为大家推荐几种治疗胃胀气的小偏方，当出现胃胀气时，在家可通过下面的小偏方进行调理、治疗。(#画中画广告#)1、嚼米汤米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米（谷子或大麦），煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。2、喝醋用一汤...

现在有很多糖尿病人，大家对糖尿病可能最关注的就是能不能吃或者吃什么东西的问题。糖尿病患者不能吃五谷，这是西方医学的一个观点，他们认为淀粉类食物吃进去以后就能在身体内转化成糖。上个世纪五六十年代，这种观点特别盛行，现在，西方医学也在开始调整了，他们也发现不吃五谷是没有办法生存的。