水产

金秋是旅游和运动健身的最佳季节。极目尽览丰硕的果品、谷物，喊山荡水，均助益明目、养心益肺……但早秋气温多变，蚊蝇昆虫活力不减，病原微生物肆虐逞凶。不宜疏漏大意。(#画中画广告#)吃：秋果鲜蔬中的香蕉、菠菜、鸭梨等均是滑肠或“寒凉属性”。当腹部、足部受凉或吞咽进过多的冷空气，再食用寒凉食物极易出现肚子的“惊雷暴雨”。有“痛风”倾向的人切莫贪食水产海鲜。鱼、虾、肉、肝、肾富含“嘌呤”。当“嘌呤”代谢障...

秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。需要注意的是患有四种疾病者不宜多吃鱼。

中秋节将至，月饼的价格也跟着水涨船高。月饼可能因为今年油、面粉、糖和做馅用的各种原料都涨价了，所以月饼的价格也自然会贵一些。不过无论价钱如何，我们吃月饼最重要就是吃得健康。(#画中画广告#) 制作月饼时，往往会加入了大量的糖与油，加上月饼不易消化。因此，从养生保健的角度看，月饼应懂得如何吃、吃多少成了关键。以下就教你健康吃月饼的方法。月饼的历史转眼又到了中秋节,包装精美的各种月饼也布满了商场超市的...

秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高

秋天宜收不宜散，所以，要尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一些酸味甘润的果蔬。秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。因此秋季在饮食上宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津、养阴清燥。秋季饮食除了以酸、润为主之外，还须注意的是，夏季过后，暑气消退，人们食欲普遍增加，加之秋收食物品种丰盛，此时不宜过多进补，以免“饮食自信，肠...

人们对鱼可以说是喜爱有加，深受人们喜爱的海水鱼有带鱼、黄花鱼、鲍鱼、鱿鱼、沙丁鱼、鲳鱼(平鱼)、鲅鱼、金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)等。据中国海洋大学水产学院艾庆辉教授介绍，在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为dha的成分，是大脑所必需的营养物质。可以说从胎儿起，经过婴幼儿到青少年时期，乃至在人的整个生命活动过程中，dha对提高人的记忆力和思考力都是十分重...

每日的摄取量为50～100克，水产类每日为50克，蛋类每日为25-50克。即使是肥胖的高血压患者，膳食结构中也应该包括一定量的动物蛋白，因为动物蛋白含有植物蛋白所不能替代的氨基酸，与人体的日常需求相符，同时水产类是优质蛋白的来源，且脂肪含量较低。

祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。需要注意的是患有四种疾病者不宜多吃鱼，这些疾病是：(#画中画广告#)痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血...

[导读]古希腊哲学家曾说，水是万物之源。而现代儿童心理学家说水和孩子之间有着不可分割的紧密联系。(#画中画广告#)法国妇产科大夫勒博耶曾经把刚出生的婴儿放进与羊水差不多温度的水里，结果这个婴儿不但不怎么哭，脸上反而还带着平和的微笑。在娘胎里待着的10 个月时间里宝宝已经学会了游泳，同时也已经习惯了在水里的感觉。还有一种研究结果表明，刚出生没几天的婴儿可以在放满水的玻璃箱子里敏捷地游泳。可能是因为生...