脆皮烤鸭

承受着爱人离去的巨大悲伤，刘若英在片尾狼吞虎咽吃烤鸭的片段让人印象极为深刻。一向温文尔雅的奶茶在烤鸭面前也可以吃的如此狼狈，虽然电影中有着些许夸张的表现，但是吃烤鸭，还真得需要这么个架势，在美味面前，其他的事情统统被抛到九霄云外吧！

参芪脆皮鱼 原料:鲤鱼1尾,党参15g,黄芪15g,白茯苓15g、白术15g,泡辣椒2个,葱、姜、蒜粒、绍酒、盐、醋、味精、淀粉适量。

一提起北京的风味美食，大家都会想起世界都闻名的“北京烤鸭”。小了说，烤鸭是北京的标志，大了说，烤鸭也是一道中国符号。可是话说回来，有着百年历史积淀的北京菜，哪能一提起来就想到烤鸭呢。全国各地的风味菜在北京汇集、融合，爆、炒、熘、烤、涮、焖、蒸、氽、煮，口味浓厚之中最显清鲜脆嫩的北京风味。

硬质面包热量低欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”，亚洲人则偏爱口感松软的面包。中国农业大学食品学院副教授范志红表示，从热量上来说，脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，法式主食面包和俄式“大列巴”就属于这一类。

按照江南地区的民俗，鸭子是秋季必不可少的美馔之一。烹制鸭子的方法很多，家常做法就有红烧、炖汤、清蒸……烤鸭、盐水鸭、板鸭更是让人食指大动。

有鸭都之美誉的南京，食鸭很讲究，春天受欢迎的是春板鸭和烤鸭。夏天炎热，用琵琶鸭煨汤，芳香可口并可祛暑清热。而到了秋季之后，常用萝卜和最好吃的麻鸭炖汤，能够达到清热、润肺止咳的目的。

夏天的时候很多人都喜欢喝柠檬水，清热解渴而且有喝汽水一样的感觉，让人感觉很爽。与此同时，柠檬还是有良好功效的养生水果哦。家里常备一个柠檬，能吃能用还能帮你美丽到白头。都说柠檬是女人的水果，色泽橙黄、气味芬芳的柠檬能令女人从头美丽到脚。柠檬本身也是一种营养和药用价值都极高的水果，柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。柠檬表皮含有的维生素...

众所周知，韩国料理以清淡为主，讲究“五味”、“五色”、“五辣”。

来北京不能不吃北京烤鸭，您知道京城哪家烤鸭最特色吗？现在就给您介绍全北京最high的五大吃烤鸭去处…… 全聚德——吃文化与名气 全聚德似乎可以和北京烤鸭划等号了，北京烤鸭的历史怎么也无法同全聚德分开，一部《全聚德史话》就是北京烤鸭的发展史。

前些日子，一些外国朋友来北京玩，说要吃地道的中国菜，点着名儿要吃“利群烤鸭”。在西兴隆街与南翔凤胡同的交叉口，一个不起眼的四合院，普通的门脸儿上挂着店家的朴素招牌。可是一踏进那门儿就是另一番景象：那个烤鸭的大炉子，热火朝天地烧着，映得整个院子都是一副红火热闹的气氛。