物质

以芋头、糯米为代表的黏性食物是指富含黏性物质的食物，但这些确实糖尿病患者的大忌。

苹果是对健康有利的水果，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，如果宝宝爱苹果，妈妈窃喜吧！宝宝爱苹果有8大益处！

母乳中含有大量的免疫物质，能增加婴儿机体免疫力及抗病能力，防止婴儿受病毒的侵入而生病。可以说母乳是人生的第一次免疫。此外，在实际的育儿实践中，有一些小技巧可以帮助提高宝宝的免疫力。

在物质暴涨的现时代，经济的安全感尤其重要，所谓贫贱夫妻百事哀是有一定道理的。一个整日为温饱发愁的女人是没有安全感的。爱不仅仅是嘴上形式所表达的，一个男人如果爱他的女人，就该让她有最起码的经济安全感。

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。鹅蛋性温，中医认为能大补五脏...

坚果，是很多女人爱吃的零食，尤其是在这几年，营养健康大行其道，坚果以健康食品出现，其富含蛋白质，维生素e，不饱和脂肪酸，其中还含有对大脑有益的omega-3脂肪酸，更是受众多人的追捧和喜爱。

为保证生育健康的宝宝，妇女要注意以下饮食原则：蛋白质蛋白质是精子、卵子的基本原料，对提高男子精子和精液的数量和质量，增强精子活力，提高受孕几率是非常重要的。精子的蛋白质中含有较多的精氨酸，而精氨酸必须从食物中摄取。当人体内精氨酸大量消耗时，更应及时补充。男女双方每天应从饮食中摄取优质蛋白质80～140克。例如每天吃腐竹100克 (含蛋白质50.5克)、黄豆50克(含蛋白质20克)、鸡蛋100克(含...

维生素是维持人体组织细胞正常功能必不可少的物质。要合理使用维生素制剂，就要了解各种维生素的作用，以便做到对症下药，缺什么补什么，避免滥用，尤其不能把它当做补益品长期服用，以免使维生素变成“危生素”。

日前，多种瓶（桶）装饮用水被检出潜在致癌物超标的问题。就连自来水，也可能含有致癌物，我们应该如何减少这些物质对人体的伤害呢？

对于癌症的研究，在近三十年内已取得较大进展，其主要原因不外乎理化因素、生物因素，而还有一部分就是自身免疫力降低、遗传等因素。而日常生活中对癌症所能做的预防也不过是规律饮食、规律作息、强壮身心而已。然而在饮食这个部分，许多人并不知道，日常生活中一些最常见的食物，却是最大的致癌因素。咸鱼咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物...