苦荞麦茶和荞麦茶的区别在于原材料不同、制作方法不同以及功效作用不同。患者需要遵医嘱饮用苦荞麦茶或荞麦茶。
一、区别
1.原材料不同：苦荞麦是蓼科多年生草本植物，而荞麦属于禾本科一年生草本植物。
2.制作方法不同：苦荞麦经过烘烤或者蒸煮后制成的茶饮，具有一定的营养价值及药用价值。荞麦通过开水冲泡以后可以直接饮用，一般不需要烘烤或者是蒸煮加工。
3.功效作用不同：苦荞麦茶通常具有辅助降三高的功效，对于患有高血压、高血脂以及糖尿病的人群有帮助，并且还能够起到增强体质的作用。荞麦茶也具有辅助降低人体内的胆固醇含量的效果，可以预防高脂血症的发生，但是无法达到治愈的目的。此外，荞麦茶的味道比较甘甜，喝起来也比较香醇，如果出现了食欲不振的情况，适当喝一些荞麦茶有助于开胃消食。
二、适宜人群
由于荞麦中含有丰富的膳食纤维，容易对胃肠造成刺激，所以脾胃虚寒者应禁止服用，以免加重病情。若患者出现不适症状时应及时就医治疗。
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席亚鸣主任医师暨南大学附属第一医院擅长领域：擅长普外肿瘤（胃肿瘤、结直肠肿瘤、乳腺肿瘤、甲状腺肿瘤、腹腔及后腹膜肿瘤、肝胆胰肿瘤、全身体表肿瘤）；肛肠疾病（严重环庤、脱肛、直肠脱垂、直肠息肉、便秘、肛周脓肿、肛瘘、肛裂、肛门狭窄及肛门成形）；各种急腹症（急性消化道穿孔、出血，肠梗阻，急性胰腺炎，胆管炎，破伤风等）的临床诊治和科研、教学。尤其在低位直肠癌全系膜前切除超低位机械性保肛术（300多例）、机械性吻合技术在消化道重建术中的临床运用研究(3000多例)、环痔PPH术已达到国内先进水平，并先后两次获暨南大学医学院级和卫生厅科技成果奖。
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