鸡蛋跟白糖用开水冲着喝具有营养补充、补充能量、提供必需氨基酸、促进生长发育、改善记忆力等功效和作用。
1.营养补充
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,而白糖含有一定的碳水化合物,二者合用可为身体提供必要的营养素。
2.补充能量
鸡蛋中的蛋白质和糖分在被人体吸收后可以转化为热量,为身体活动提供能量。
3.提供必需氨基酸
鸡蛋中所含有的优质蛋白是构成机体的重要原料,也是组成各种酶、激素、抗体及神经递质不可缺少的成分。
4.促进生长发育
鸡蛋中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有益,可改善记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
5.改善记忆力
鸡蛋中的胆碱和卵磷脂有助于提高大脑工作效率,增强记忆力。
需要注意的是,对于鸡蛋过敏者不宜食用上述方法制作的鸡蛋饮品,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外,高血糖人群应限量摄入,以避免血糖波动过大。
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