核桃蒸鸡可以辅助补血。
此菜谱中核桃富含欧米伽-3脂肪酸以及锌、铜等矿物质，这些物质对红细胞的生长发育有益；而鸡肉则提供了高质量的蛋白质，是合成血红蛋白的重要原料。此外，该菜品不含影响铁吸收的抗氧剂如茶多酚和咖啡因，因此有助于铁的吸收与利用，进而发挥补血功效。
虽然核桃蒸鸡具有一定的补血效果，但并不适用于所有人群，如对核桃或鸡肉过敏者、高血脂患者等不宜食用。
日常生活中，建议适量食用核桃蒸鸡以满足机体所需营养。同时还要注意均衡饮食，避免偏食或挑食，以免出现营养不良的情况。
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周典伟副主任医师咸宁市中心医院擅长领域：周典伟，硕士研究生，副主任医师，湖北省医学会结直肠肛门外科分会青年委员。 毕业于武汉大学医学院，从事外科临床工作20余年。2005-2006年在华中科技大学附属同济医院普外科工作学习1年。公开发表专业学术论文10余篇，其中国家级学术论文5篇，参与5项省级科研课题并荣获重大科研成果。擅长胃癌、结直肠癌及肠梗阻的诊断和治疗。擅长腹腔镜结直肠癌根治手术、腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜胆道探查术、腹腔镜肝囊肿开窗引流术、腹腔镜肝血管瘤切除术、腹腔镜阑尾切除术，腹腔镜疝囊高位结扎术。对急性重症胰腺炎、复杂肝内外胆管结石疾病有一定研究。
江志清副主任医师武汉大学人民医院擅长领域：子宫肌瘤、肝癌、前列腺增生、骨肿瘤、膀胱癌、前列腺癌、直肠癌、乳腺肿瘤、肾癌、盆腔肿瘤、腹膜后肿瘤、胰腺癌、及恶性肿瘤。
周军主任医师中山大学孙逸仙纪念医院擅长领域：各部位胃癌D2标准化根治手术、结肠癌根治、直肠癌根治手术。尤其一直从事炎症性疾病如克罗恩（俗称克隆病）病和溃疡性结肠炎的基础和临床研究，对肠内外营养、各种复杂性肠瘘的处理经验丰富。
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