问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 快应用

为啥外国人喝冰水胃没事,国人常喝热水,却胃病高发?差距别忽视

2022-08-26 00:10:0639健康网
核心提示:  很佩服外国人晨起喝冰水的举动,但或许这就是他们的灭火行为而已,我们的体质还有生活饮食习惯决定了我们喝热水更好,所以朋友,今天你喝热水了吗?

中国人爱喝热水,似乎成为了一个共识。在不少人的认知里,热水是“良药”,冷水不宜多喝,可能会伤胃。

但,为啥除了中国,外国人似乎都比较喜欢喝冰水,即使是冬天也会往水里加冰块,甚至女性在经期或产后等特殊时期,依旧喝着冰水,身体却没事。

这究竟是怎么回事?冰水会伤胃吗?回答这个问题前,我们先来了解为何中国人爱喝热水,而外国人更喜欢冰水。

一、为什么中国人这么热衷于喝热水呢?

东南大学附属中大医院朱欣佚医生表示,外国人普遍爱喝凉水,这是由于他们日常饮食较为油腻,因而身体需要“灭火”,喝凉水就是他们的灭火方式之一。

根据考古学者的发现,万年以前被人们使用的陶器,其底部有被烟熏火燎的痕迹,且陶器内部也可见残留下来的水垢,这说明我们中国人自古以来就有喝热水的习惯。

而到了民国时期以后,西方的细菌学说也传入中国,喝热水也更赋有科学依据,水在加热沸腾时大量的病菌也会被一并杀死,这与生水相比,可不是更加健康卫生吗?

随后国内霍乱爆发,发现饮用水成为主要传播途径,而喝热水也变成最重要的防疫措施。

当然,大力提倡喝热水其实与国人的体质和生活饮食习惯也有密切关系,比如我们的体质偏寒而不适合吃寒凉食物,比如我们饮食中淀粉类食物较多,喝热水则可以促进消化。

二、爱喝热水,身体会收获4大好处

生活中无时无刻都可以听到“多喝热水”的四字箴言,所谓热水就是温热的水,大家不要觉得烦,多喝热水真的有好处!

促进血液循环:温开水可以促进我们体内血液循环,特别是晨起一杯温开水,不仅促进肠胃蠕动,更重要的是可以降低脑血栓和心梗的风险。

消化道更健康:饮水不足很容易造成体内脱水,继而影响胃肠道蠕动,尤其是慢性脱水还会引发慢性便秘与痔疮的问题。

如果要补水,建议还是喝温热的水,这样身体更容易吸收,而凉水则会刺激胃肠粘膜或引起胃肠不适。

缓解感冒症状:适当的喝热水可以增加尿量和汗液的蒸发,使代谢废物加速排出体外,帮助缓解感冒发热症状,另外喝热水也可以缓解感冒造成的水分消耗问题,也可以让口腔和鼻腔湿润,减轻咽痛、鼻塞等不适感。

促进身体代谢:适当喝热水可促进身体的代谢,加速身体出汗反应,也能因此排出更多代谢废物。

三、为啥中国人常喝热水胃病高发,外国人总喝冰水胃却没事?

2017年,《中国慢性胃炎共识意见》指出,我国有7亿多慢性胃炎患者,全球一半胃癌病例在中国,而我国每年新发胃癌病例达到68万,死亡病例达50万。

这是让人心惊的数据。为什么中国人常喝热水,胃病高发,而外国人喜欢喝冰水,胃却没事呢?

其实冰水从口腔流向食道,再抵达胃部时,它已经没有那么冰冷了,加之人是恒温动物,自有一套温度调节机制,所以如果是慢慢喝、少量喝,喝进肚子的冰水对胃肠道影响不大。

而喝了冰水会肠胃不适,多半是个人对冷的东西敏感或是冰水不干净造成的。


尽管说少量慢饮冰水,对胃部伤害不大,但是也有三类人并不适合喝冰水:

①自身胃肠道功能不佳的人,冰水容易刺激胃肠道,使胃肠道收缩痉挛,引发腹痛和腹泻等不适。

②刚进行剧烈运动后,胃肠道血循加快且血管扩张,此时立刻喝冷水极易刺激胃肠道,胃肠道血管与黏膜剧烈收缩也会导致痉挛,继而导致腹胀和腹痛腹泻等不适。

有偏头痛史的人也不要喝冷水,否则会刺激口腔黏膜而引起头部、面部血管收缩,加重头痛症状。

所以喝冰水并不是中国人肠胃病高发的具体原因,归根到底,可能与下列因素有关系:

1.幽门螺杆菌感染

我国幽门螺杆菌的感染率达到了59%,约有7亿人感染,可引起胃粘膜轻度慢性炎症,严重时可导致胃溃疡或直接诱发胃癌。

2.喝酒吸烟

酒精中的乙醇,香烟中的焦油、尼古丁等有害成分,它们会刺激胃粘膜,使胃部充血水肿乃至糜烂,诱发胃炎和胃出血,增加胃癌的发病风险。

3.不健康饮食习惯

高热量高油脂高盐食物会增加胃肠道负担,常常引起消化不良或胃食管反流等问题。另外,三餐不规律很容易扰乱胃酸的分泌,若胃酸分泌平衡被打乱,很容易有反胃烧心的不适,也会增加胃溃疡、胃癌的发病率。

4.生活习惯差

经常熬夜让我们的胃肠道得不到充分的休息,胃粘膜的修复自然也受到影响。另外,精神压力大也会影响胃肠道的正常运作,特别是在抑郁、焦虑等情绪下更是让人食欲不振,而生气愤怒时则会加速胃肠蠕动和胃酸分泌,引起胃炎、胃溃疡乃至增加罹患胃癌的风险。

四、正确喝热水,注意2点更健康

喝热水的好处想必大家都已经清楚了,不过喝水也有注意事项,这两点你注意了吗?

1.温热为宜

世卫组织国际癌症机构在《柳叶刀肿瘤学》杂志中提醒大众,饮用65℃以上的热饮或会增加食道癌的患病风险。

所以说是喝热水,其实还是要控制好水温的,而我们的舌头很敏感的,若感觉到热水温度较烫,则不宜立刻喝,最好稍微放至接近体温再喝,好吸收也更止渴。

2.小口慢饮

喝水喝得太极极易增加心脏的负荷,并且喝水喝太快也会吞下大量空气,让人容易打嗝或有腹胀的不适,建议喝热水时要少量多次的喝,每次不超200ml,小口慢慢的喝再慢慢的咽下。

虽然我们很佩服外国人晨起喝冰水的举动,但或许这就是他们的“灭火”行为而已,我们的体质还有生活饮食习惯决定了我们喝热水更好,所以朋友,今天你喝热水了吗?

参考资料:

[1]《保温杯成奥运冠军的「秘密武器」,中国人为什么爱喝热水?》.生命时报.2021-08-05

[2]《常喝冰水会伤胃?喝热的就没事了?这几件事不注意,肠胃病照样找上门…》.科普中国.2022-06-01

[3]《1.2亿人的胃毁了,一篇文章告诉你受伤的胃长这样》生命时报.2017-01-05

未经作者允许授权,禁止转载

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站    

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
39热文一周热点
胃癌
  • 云芝糖肽胶囊

    补益精气,健脾养心。对细胞免疫功能和血象有一定的保护作用。用于食管癌、胃癌及原发性肺癌患者放、化疗所致的气血两虚、心脾不足证。[详细]

    去看看 ¥86.5
  • 复方天仙胶囊

    清热解毒,活血化瘀、散结止痛。对食管癌、胃癌有一定抑制作用;配合化疗、放疗、可提高其疗效。[详细]

    去看看 ¥120.9
  • 替加氟片

    主要治疗消化道肿瘤,对胃癌、结肠癌、直肠癌有一定疗效。也可用于治疗乳腺癌、支气管肺癌和肝癌等。还可用于膀胱癌、前列腺癌、肾癌等。[详细]

    去看看 ¥0.0
推荐医院更多
北京协和医院 三级甲等 综合医院 公立
擅长胃癌专家更多
张明智主任医师 郑州大学第一附属医院

擅长领域:恶性淋巴瘤、淋巴结反应性增生、淋巴结炎、胸腺瘤、结节病、Castleman病、木村病、still氏病、肺癌、乳腺癌、食管癌、胃癌、结直肠癌、肾癌、恶性黑色素瘤的诊治。疑难肿瘤病人的诊治。恶性肿瘤的靶向治疗、内分泌治疗、中西医结合等综合治疗。长期发热原因不明者

推荐医院更多
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式:

更多靠谐、实用的健康知识
尽在39健康网公众号

在线点击获取 专家科普