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为何"痛风"越来越多?实话实话:这5种食物,请你尽早远离!

2021-08-31 01:55:4839健康网
核心提示:为何痛风越来越多?多次苦劝:5种食物别再吃了,你却频繁端上桌

小军今年22岁,平时喜欢点外卖,没事的时候就和朋友喝点小酒。前段时间,他发现自己的左脚莫名其妙肿了起来,觉得有点好笑,于是拍了照片发朋友圈。

没想到有朋友看到小军发的照片之后,提醒他可能是痛风,最好去医院检查一下。小军赶紧去医院挂号,结果真的是痛风。

小军觉得奇怪:不是老年人才通风吗?自己年纪轻轻的,怎么也痛风了呢?

越来越多年轻人痛风,是怎么回事?

其实,痛风并不是中老年人的专属。近年来,随着饮食方式的改变,越来越多的年轻人被痛风“盯上”。据统计,目前我国高尿酸血症患病率约为13.3%,痛风患病率约为1.7%。

痛风主要与饮食因素比如高嘌呤饮食、酒精、饥饿等,以及疾病因素比如肥胖、高血压、慢性肾功能不全、糖尿病等有关

现在的年轻人,职场上为了工作经常要应酬,喝酒吃饭,推杯换盏。生活中与亲朋好友小聚,大吃大喝,毫不忌口。

殊不知,吃太多的肉、海鲜等营养丰富的食物,以及大量饮酒、饮用过多的含糖饮料等,会给健康带来巨大的威胁,导致血尿酸增高,引起痛风。

可是,痛风为什么会从脚开始发作呢?案例中的小军没有出现其他的症状,脚却莫名其妙地肿了起来,最后被诊断为痛风。

原来,食物和自身代谢产生的嘌呤会进一步代谢成为尿酸。正常情况下,尿酸对人体是不会产生任何负面影响的。当尿酸过多或者排泄不畅的时候,就会导致尿酸水平偏高。


由于脚位于肢体的末端,血液循环较差,温度偏低,而且每天走路会出现酸性代谢产物集聚,或者产生微小的损伤。

随着局部酸碱值的降低,微血管的通透度会更加明显,导致尿酸盐进入关节腔,轻则引起关节红、肿、热、痛,使关节活动出现障碍,重则造成肢体畸形或残疾

不想被痛风缠上,5种食物要远离

不想被痛风缠上,就要控制饮食,尤其是以下5种食物:

1.减少蛋白质的摄入,因为蛋白质分解之后会产生嘌呤,大量食用会导致血尿酸升高,导致痛风。

2.减少脂肪的摄入,脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄,高脂饮食还会导致肥胖和代谢紊乱。

3.戒酒,无论是哪一种酒,都会增加痛风发作的风险,尤其是啤酒

4.少吃海鲜类食物,比如贝类、牡蛎和螃蟹等带甲壳的海产品,以及鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等高嘌呤的食物。

5.少吃动物内脏和红肉,嘌呤含量非常高,会使尿酸快速升高,还有可能会诱发心脑血管类疾病。

那么,有什么食物是可以吃的呢?在蛋白质的选择上,建议吃核蛋白较少的优质蛋白,如鸡蛋、干酪和牛奶,烹饪方式多用蒸、煮、炖、焯、煲,少放辣椒粉、胡椒粉等刺激性的调味料;还要多喝水,充足的水分可以促进体内尿酸的排出。

对于痛风人群来说,如果处在痛风急性发作期,可以食用嘌呤含量在50mg/100g以下的食物,比如白菜、胡萝卜、南瓜、牛奶、鸡蛋等。

如果处在痛风缓解期,可以使用嘌呤含量在50-150mg/100g的食物,比如菠菜、蘑菇、鲤鱼、牛肉、鸡肉等。

除了管住嘴,合理饮食,预防痛风还要积极锻炼,控制体重,尤其在夏季的时候不要贪凉,避免长时间吹空调或者泡凉水,避免过度劳累

还可以经常经常饮用几款中药茶饮,加速尿酸的排除,降低痛风发作风险,比如葛根茯苓饮、木瓜车前薏米饮、荷叶茶;或者通过按摩太溪穴、气海穴、涌泉穴、命门穴几大穴位,起到补气益肾、固本培元的效果。

痛风来得也快,去得也快,但是容易反复发作。当痛风转成慢性的时候,就会导致痛风石、关节畸形、肾脏病变等严重的问题,后悔莫及。

所以,我们不但要积极预防痛风,当发现类似痛风的症状时,还要及时就医,解决问题。

参考资料:

[1]《解锁预防痛风的健康密码》.陕西日报.2021-05-30

[2]《痛风为何爱在脚趾发作》.人民网-生命时报.2020-10-26

[3]《健康get√丨夏季痛风高发,中医教您如何预防》.天津市第一中心医院.2021-05-28

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