问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

每天60毫克蔬菜硝酸盐,远离心血管疾病

2021-05-12 01:23:56梅斯医学
栏目关注:
核心提示:这项对53150名基线时无心血管疾病的丹麦人进行的前瞻性队列研究发现基线时较高的蔬菜硝酸盐摄入量与较低的收缩压和舒张压相关。此外,还观察到,适量摄入蔬菜硝酸盐与心血管疾病的发生呈负相关。

Catherine P. Bondonno等近期在European Journal of Epidemiology发表了一项前瞻性队列研究结果,对超过5万名受试者进行了20多年的随访以分析蔬菜硝酸盐(主要的饮食硝酸盐来源)摄入与血压及心血管疾病(CVD)风险的关联进行了研究,结果提示,每天至少食用约60毫克的蔬菜硝酸盐(~?1杯绿叶蔬菜)或可降低心血管疾病的风险。

在临床试验中观察到的无机硝酸盐的血管效应是否可通过减少饮食中的习惯性硝酸盐摄入而减少心血管疾病(CVD),值得进一步研究。该研究旨在确定植物硝酸盐(饮食中主要的硝酸盐来源)是否与降低血压(BP)和降低发生CVD的风险有关。在基线无CVD的丹麦饮食,癌症和健康研究的53150名参与者中,使用综合性植物硝酸盐数据库评估了植物硝酸盐的摄入量。基于多变量调整的Cox比例风险模型,计算了风险比(HRs)。在随访的23年中,共记录了14,088例CVD病例。与蔬菜硝酸盐摄入量最低五分位数参与者相比,蔬菜硝酸盐摄入量最高五分位数的的参与者(中位数为141 mg /天)基线收缩压降低了2.58 mmHg(95%CI-3.12,-2.05),舒张压降低了1.38 mmHg(95%CI-1.66,-1.10)。在中等摄入量(?60 mg /天)下,蔬菜硝酸盐的摄入量与CVD稳定期呈负相关。这似乎是由收缩压(21.9%)介导的。

与最低五分位数摄入量(中位数23mg/天)的参与者相比,适量的蔬菜硝酸盐摄入量(中位数59毫克/天)与CVD风险降低15%[HR(95%CI)0.85(0.82,0.89)]相关。摄入适量的蔬菜硝酸盐可使缺血性心脏病、心力衰竭、缺血性中风和周围动脉疾病的住院风险分别降低12%、15%、17%和26%。每天至少摄入约60毫克的蔬菜硝酸盐(约1杯绿叶蔬菜)可以减轻CVD的风险。

综上,这项对53150名基线时无心血管疾病的丹麦人进行的前瞻性队列研究发现基线时较高的蔬菜硝酸盐摄入量与较低的收缩压和舒张压相关。此外,还观察到,适量摄入蔬菜硝酸盐与心血管疾病的发生呈负相关,而摄入更多则没有额外的益处。这种关联部分是由收缩压介导的,并且在高饮酒量的个体中比那些低到中等饮酒量的个体中更强。对于CVD亚型,中到高硝酸盐蔬菜摄入量的个体动脉粥样硬化性CVD(IHD、缺血性卒中、心力衰竭和PAD)住院的风险较低,但对于其他CVD(出血性卒中或房颤)住院的风险不高。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
心力衰竭
  • 芪苈强心胶囊

    益气温阳,活血通络,利水消肿。用于冠心病、高血压病所致轻、中度充血性心力衰竭证属阳气虚乏,络瘀水停者,症见心慌气短,动则加剧,夜间不能平卧,下肢浮肿,倦怠乏力,小便短少,口唇青紫,畏寒肢冷,咳吐稀白痰等。[详细]

    去看看 ¥32.7
  • 心力丸

    温阳益气,活血化瘀。用于心阳不振、气滞血瘀所致的胸痹心痛、胸闷气短、心悸怔仲、冠心病、心绞痛等。[详细]

    去看看 ¥100.25
  • 心力丸

    温阳益气,活血化瘀。用于心阳不振、气滞血瘀所致的胸痹心痛、胸闷气短、心悸怔忡、冠心病、心绞痛等[详细]

    去看看 ¥46.8
擅长心力衰竭专家更多
  • 杨庆副主任医师四川大学华西医院

    擅长领域:心律失常(包括各种预激综合征、室上性心动过速、房速、房扑、房颤、室速及早搏等)的射频消融术,尤其擅长于治疗复杂及疑难心律失常 心律失常的药物治疗 心力衰竭的诊断和治疗 冠心病的诊断和药物治疗

  • 樊冰主任医师复旦大学附属中山医院

    擅长领域:冠心病、高血压病、心脏瓣膜病、心肌病、心律失常、心力衰竭等疾病的诊治。

  • 吴永健主任医师中国医学科学院阜外医院

    擅长领域:冠心病的介入治疗、重症心肌梗死的救治(包括心源性休克、心力衰竭),冠心病的早期诊断,高脂血症以及糖尿病的治疗等;在急性心肌梗死的早期诊断、重症心肌梗死的救治(包括心源性休克)、心力衰竭、高脂血症以及糖尿病等方面都有较深入的研究

举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: