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介绍几则治老年人浮肿食疗方

2012-06-18健康饮食网
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核心提示:浮肿怎么办?试试以下食疗方。

  老年人由于各脏器萎缩、功能减退、免疫力和抗病能力下降等原因,虽然没有、肝、肾等脏器疾病,但也常在早晨或傍晚出现面部、手指或下肢浮肿,这种无病理特征的浮肿,以食疗为宜,现介绍几则,供选用。

  1.赤小豆、花生、红枣各10克,加水煎煮,待熟时加少许红糖调味即可,每日1次。

  2.炙黄芪30克,党参15克,加水泡30分钟后,煎煮取汁,用此汁液与粳米100克煮粥,待熟时加入少量白糖调味即可,尤适用于老年体弱、心慌气短、自汗或慢性腹泻引起的气虚浮肿。

  3.红薯500克,生姜3片。将红薯挖洞放入生姜,加水煲熟或烤熟,每日早晚各吃250克,连续食用。

  4.蚕豆250克,瘦猪肉150克,加水适量共煮,用盐少许调味,每日分早晚2次食用。

  5.猪肝100克,大米、绿豆各50克。先煮大米、绿豆成粥,再加猪肝煮熟食之。

  6.黄芪80克,母鸡(或童子鸡)1只,共炖熟后喝汤吃肉,尤适用于年老体弱、血虚引起的各种浮肿。

(责任编辑:王健淇)

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