首页 > 饮食 > 烹饪 > 烹饪技巧 > 正文
综合
问医生

可以清热祛火的丝瓜蛋汤做法

2012-06-01大众养生网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:现在是丝瓜上市的季节,不妨做一道简单家常的菜肴来清热去火。

  丝瓜蛋汤听起来很普通的一道家常菜,但是它清热祛火的功效极大,这个干燥的季节人们都很容易上火,学会这道菜,您就不必在为上火而烦恼了,一起来看看它的做法吧。

  丝瓜蛋汤的材料:

  主料:丝瓜300克,鸡蛋200克

  调料:大豆油40克,盐3克,味精2克,大葱5克

  丝瓜蛋汤的做法:

  1.将丝瓜刮去皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗,用竹筷调匀,放盐;

  2.炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;

  3.盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟;

  4.放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成。

  丝瓜蛋汤的功效:

  清热祛火、调理月经不调

(责任编辑:王健淇)

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈