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吃鸡蛋不容易饿

2012-05-21 09:00:00生命时报
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核心提示:早餐吃鸡蛋的人感觉更饱。血液测试也发现,吃鸡蛋的人血液内的饥饿激素更少,而饱腹激素更多。

  夏天到了,大家都开始更关腰围和体重。有没有一种营养丰富,又能帮助减肥的食物呢?近日,英国《每日邮报》报道,早上吃鸡蛋的人比吃谷类食品的人更不容易饿。鸡蛋被研究人员称为“天然的食欲抑制剂”。

  研究人员发现,早餐吃鸡蛋的人感觉更饱。血液测试也发现,吃鸡蛋的人血液的饥饿激素更少,而饱腹激素更多。

  作为一位治疗过上万个肥胖症患者的专家,路易斯安那州立大学的尼克黑尔·杜兰达博士认为:减肥不仅仅是少吃多动,食欲抑制剂能够更好地增加人们减肥的意志力。他建议节食者每天从早餐吃1—2个鸡蛋开始减肥计划。同时,也要注意鸡蛋的烹饪方法,煮鸡蛋就比煎鸡蛋更胜一筹。

(责任编辑:王健淇)

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