首页 > 饮食 > 饮食资讯 > 食品安全 > 正文
综合
问医生

“挂鳕鱼标牌卖油鱼”惹众怒 马伊琍发微博痛斥

2012-04-19东方网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:不少超市有挂鳕鱼卖油鱼的现象出现,昨日,马伊琍在微博上痛斥挂鳕鱼卖油鱼这一现象,并称女儿误食油鱼导致腹泻不止,那么,油鱼究竟是什么?

推荐阅读:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?关注微信号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!

  “挂鳕鱼标牌卖油鱼”惹众怒

  马伊琍发微博:“假鳕鱼”致4岁女腹泻早报调查:确有摊贩用油鱼充鳕鱼

  真真假假,假假真真,你买的鳕鱼真的是鳕鱼吗?

  昨天,网上传言称“超市以油鱼充鳕鱼卖”,激起千层浪。该传言后被艺人马伊琍转发,引发舆论关注,马称自己4岁的女儿曾因误食假鳕鱼,拉稀不止。

  油鱼冒充鳕鱼的情况是否真的存在?记者昨走访沪上多个海鲜市场,发现个别地方确实存在“以油充鳕”的现象,而海鲜市场价格的混乱,更是让消费者如雾里看花,难辨真假。

  微博热帖:

  马伊琍夫痛斥假鳕鱼

  昨天上午,某营销类微博转发了一条微博:“在家乐福给宝宝买的鳕鱼,原来是油鱼,在欧洲被列为有毒鱼种,是禁止上市的,太特么坑爹了!”

  微博还提到,油鱼蜡质比较高,脂肪含量高,脂溶点高,到体不易被溶解,会导致不同程度的腹泻,吃进什么拉出什么。

  公开资料显示,鳕鱼的鱼肉为雪白色,脂肪量低。鳕鱼肝脏亦含大量维生素A及维生素D,经常被用作提炼鱼肝油

  上海海洋大学教授戴小杰介绍,一般人们所说的油鱼和鳕鱼不同,油鱼本身蜡含量高,不易消化,可能引起腹泻。一般而言,油鱼多用来烤着吃。“因为清蒸它的蜡油融化不了。”

  “以油充鳕”很快引发舆论关注。演员马伊琍看到微博后,联想到自己女儿前不久腹泻的经历,主动参与讨论。在提出一些问题之后,昨天中午12:34,马伊琍再次发布微博,讲述女儿“莫名其妙拉出一堆油”的经历:“我终于明白一个月前女儿莫名奇妙拉出一堆油的原因,实验室人员检测到排泄物全是脂肪,所有人都无法理解,只好推断是女儿偷油喝,原来是吃了冒充鳕鱼的油鱼。”

  马伊琍表示:“作为母亲我无比愤怒!”此后马伊琍的丈夫,演员文章也发微博怒斥,甚至爆出粗口。至昨晚10时,有超过6.7万人转发了马伊琍的微博。

  记者调查:

  铜川路有油鱼当鳕鱼卖

  一名商贩说,油鱼售价低廉,最多每斤五六块钱,而鳕鱼的价格相对较高。有专家表示,油鱼和鳕鱼在形上确有几分相似,切片之后较难分辨,而两者价格有差距,一些商人有可能“以油充鳕”欺骗顾客。

  确有此事吗?昨晚,家乐福方面针对微博传言发表声明,表示超市内所售的“鳕鱼”均为“水鳕鱼”,并非“油鱼”,同时承诺商品系统中仅允许销售鳕鱼,并保证在销产品证照齐全。

  早报记者的调查也证实了家乐福的说法。昨天,记者从家乐福、乐购等超市买来多种商品名称为“鳕鱼”的冷冻鱼片,单价由17.16元/千克到79.6元/千克不等。经专家鉴定,这些超市中买来的鳕鱼均是真鳕鱼。

  不过,早报记者在铜川路八百多号一摊位买到的“鳕鱼”却出现了问题。

  这些“鳕鱼”价格为35元,以切片形式出售。摊主自称,这些鳕鱼产自法国,口感好肉质好,很受欢迎,并承诺自己的鳕鱼是真的。

  但是,上海海洋大学教授戴小杰鉴定后表示,上述“鳕鱼”实际上是通常意义上的油鱼。“肉黄,鱼鳞发黑,纹理不清晰。”

  油鱼劣迹:

  曾在香港引发风波

  “以油充鳕”其实早有前,北京、沈阳、杭州等地媒体都有过类似报道。

  2007年1月,香港媒体揭发当地的百佳超市以“蓝鳕鱼”、“鳕鱼(油鱼)”等名义出售油鱼,遭多名消费者投诉,指食用后感到不适。虽然百佳超市方面指称“油鱼”为“鳕鱼”的一种,但香港有关政府部门指出,“油鱼”与“鳕鱼”是不同种类,要求超市正确标示。

  此后,香港食物安全中宣布,该中心共接获约700宗有关此事的投诉和查询。由于事件引起市场混乱,香港业界一度暂停出售油鱼。

  香港食物安全中心随后推出《有关识别及标签油鱼/鳕鱼的指引》,建议所有入口商都应将棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的俗名定为“蜡油鱼”和“oilfish”,不可使用“鳕鱼”等其他俗名,以供业界和消费者分辨。

  目前,中国大陆并未禁止销售油鱼。戴小杰表示,除引起腹泻外,暂未发现油鱼影响健康的案例。不过油鱼和鳕鱼价格有差别,市民不管出于健康还是经济考虑,购买时都应谨慎。

  对于微博上“家乐福油鱼冒充鳕鱼”的传言,昨日,家乐福上海向本报发来声明称,根据商家提供的出入境检验检疫清单,商场所售的属于“水鳕鱼”(鳕鱼的一种,价格较便宜,肉质水分较多)。同时,该公司表示,上海家乐福在售鳕鱼品种有两大类:银鳕鱼:包括智利产与加拿大产,智利产售价区间为150-170元/500g;加拿大银鳕鱼售价区间160-200元/500g。水鳕鱼:售卖商品包括扁鳕切片、鳕鱼扒,散装扁鳕切片为9-12元/500g;鳕鱼扒为40-50元/500g。

  此外,家乐福向社会做出说明:

  家乐福商品系统中仅允许销售鳕鱼,并保证在销产品证照齐全;

  家乐福正在与微博原发北京账号博主积极联络,了解具体情况;

  为了保护消费者利益,我司立即开展供应商审核及产品检测。

  记者昨走访沪上多个海鲜市场,发现个别地方确实存在“以油充鳕”的现象,而海鲜市场价格的混乱,更是让消费者如雾里看花。

首页上一页12下一页尾页
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2017 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈