4种食物每月吃1次 可补血抗疲劳

　　但吃西红柿需注意六个禁忌：

　　（1）不宜和黄瓜同时食用，黄瓜中含有多量维生素C分解酶，将它们同时吃会使西红柿中的维生素C遭到破坏；

　　（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用；

　　（3）空腹时不宜食用；

　　（4）不宜食用未成熟的番茄；

　　（5）不宜长久加热烹制后食用；

　　（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

　　每月至少吃一次菠菜

　　作用：可增强体质、排毒、保护视力，助你稳定情绪，并让你远离缺铁性贫血。

　　菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”尤宜。菠菜 所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用，宜于高血压、糖尿病患者。国外学者最近研究发现，菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用，这和它所含的维生素E和另一种辅酶Q10有关。

　　菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

　　禁忌：菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃，有潜在的危害。当钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止，如将菠菜搭配含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）

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