问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

快餐测试 你的饮食是否隐藏危机

2011-08-28 01:53:00新浪健康
栏目关注:
核心提示:快餐几乎是每个上班族最头疼的问题,饭堂和餐厅的菜式选择种类少,油脂多,吃久了肠胃就犯腻。时间长了,不少上班族都把中午这餐非常重要的膳食当做“例行公事”。

  事实上,午餐和晚餐在人体一日三餐中占有非常重要的地位,千万马虎不得。时下,不少年轻人认为自己年轻力壮,身体抵抗力好,少点营养没关系。殊不知,在年轻的时候,给身体埋下地雷,10年以后地雷就会一颗一颗爆炸,到时候,只会后悔莫及。健康饮食、养生保健是争在朝夕。

  从一个人快餐中可以看到这个人的营养和身体状况。赶快来测试一下吧,你是通过什么途径来选择你的快餐的?

  A.饭堂膳食

  B.街边现炒的档点

  C.快餐店饭盒

  D.麦当劳等西式快餐店

  选择A的朋友,其饮食方式是最健康的。一般来说,上班族选择快餐要从正规的、大型的饭堂选择。因为正规的和大型的饭堂有一套完善的管理制度,其行为严格受到有关卫生部门的监控,菜肴的卫生度和健康度会相对高一点。

  选择B的朋友,从快餐中吸收的营养也相对比较全面。因为现炒的饭菜,无论从香味还是从营养物质方面,都能较好地保存下来。建议上班族可以和同事“拼经济”,几个人一起到现炒的餐厅用餐。这样做不但可以多点几个菜式,营养更加丰富和全面,同时也能节省金钱。

  选择C的朋友,通常身体摄入的油脂会比较高,其菜肴的营养价值也比较低。选择C的朋友往往会存在不同程度的肠胃疾病,比如对油脂食物表现恶心反胃,或者在上班时间感觉轻微的肠胃刺痛等。

  一般来说,快餐店的饭菜往往油脂含量比较高,其用油的卫生程度和反使用的次数也无法得到监控,存在较多的健康隐患。此,快餐店的菜式往往长时间摆放在空气中,其营养价值随着时间的流逝而不断流失,营养价值较低。

  选择D的朋友,非但摄入的营养不够全面,还为身体埋下致癌的隐患。西式快餐店的食物多属于煎炸食物,富含脂肪和热量,不适宜作为日常膳食的营养补充。长期摄入,不但容易造成肥胖,引发肥胖症等慢性疾病,还会导致致癌物质过多地在体堆积。建议上班族每周食用西式快餐店食物不超过两次,每次食用后都要通过摄入粗粮、蔬菜等方法来排除身体内。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: