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央视曝光“硼砂萨其马”

2011-07-1839健康网
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核心提示:央视曝光河南部分地区制作“硼砂”萨其马后,市工商局昨天开始对来自河南郑州、新乡产区的萨其马等糕点产品进行全市抽检。

  据央视《第一时间》报道,在河南省郑州市、新乡市,十多家萨其马加工厂生产的萨其马外表鲜亮,价格相当便宜,其中一家3.7元每斤。多位厂商承认,在萨其马的生产过程中添加了砂。经检测,这些萨其马中均含有砂,最多的每公斤萨其马中砂含量竟达到了4.62克,而在正常情况下,成人一次摄入1至3克砂即可中毒。

  被曝光企业中包括郑州市管城区十里河镇柴郭村润龙食品厂等十余家,萨其马品牌有“许富记”、“喜羊羊”、“特美牌”等。萨其马产家告诉记者,做萨其马相当简单,将面粉、鸡蛋等调配在一起,放在机器里做成短条状,经过烘烤,然再和糖稀搅拌,切割,就算完成。而萨其马保质期长的真正秘诀竟然是工业化工原料——砂。砂可以起到加速膨化和色泽改变,让色泽显得更加艳一点。同时记者还发现在熬糖的大锅旁边却是一个狗窝,整个生产区域内没有任何的消毒设施,工人也需消毒穿工服。

  砂是什么?

  砂也叫粗砂,是一种既软又轻的色结晶物质。砂有着很多用途,如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等,在工业生产中砂也有着重要的作用。砂有杀菌作用,口服对人有害。

  砂的用途

  主要用于玻璃和搪瓷业。在玻璃中,可增强紫外线的透射率,提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中,可使瓷釉不易落而使其具有光泽。在特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤(丝和毛织品等)、金的精制、化妆品、农药、肥料、砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。砂是制取含化合物的基本原料,几乎所有的含化物都可经砂来制得。它们在冶金、钢、机械、军工、刀具、造纸、电子管、化工及纺织等部门中都有着重要而广泛的用途。在人医上,砂用于皮肤黏膜的消毒防腐、氟骨症足癣髓炎、霉菌性阴道炎宫颈糜烂褥疮痤疮外耳道湿疹疱疹病毒性皮肤病、癫痫的治疗,近年来还用于肿瘤的治疗。在动物医学上,砂用于鸡气管炎、山羊传染性脓疱病、猪支原体肺炎、牛慢性黏液性子宫内膜炎的治疗,作为饲料添加剂也备受人们的关注。

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