问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

粽子营养丰富 并非人人合适

2011-05-27 00:16:0039健康网社区
栏目关注:
核心提示:端午未至,林林总总的粽子先生小姐们总是“捷足先登”市场舞台。粽子虽好但不是每个人都能吃。

  端午未至,林林总总的粽子先生小姐们总是“捷足先登”市场舞台。粽子虽好但不是每个人都能吃。

  拣粽三招

  选品牌粽有保障

  已经开始着手“采购”粽子的主妇们估计已经发现,超市酒楼中的粽子少说六七元一个,多则一个上百元。而在路边小摊上,却偶尔还能发现单价低于三元的粽子,大小也相当“可观”。为何对比如此悬殊呢?正所谓一分钱一分货,正如家所言,贵有贵的理儿,怎样才能挑选到一个又靓又安全的粽,三招教给你。

  看外包装是不是够“诚意”

  一个糊弄人的“粽子”,是不会在包装上投太多心思的,“马虎了事”的多。记者观察到,如广州酒家的粽子采用的是真空包装袋。使用复合可乐利高阻 隔材料的真空包装蒸煮袋,经过真空包装和灭菌,粽子在常温下储存和流通,并可直接微波加热食用。而市面上镀金属涂层的袋子,如铝铂袋等就不能直接微波加热。

  粽叶太青绿可能化学翻新过

  粽子如果身着浮夸的艳丽“青绿”衣,很有可能这身粽叶是经过硫酸溶液翻新过,色彩艳得不自然;而只有一身“素衣”者才是真正的“灰姑娘”。

  原料品质要上乘

  粽子的品质很大程度上取决于原料,如粽米的产地、馅料的质量和粽叶的成色。至于这个环节只能靠“嘴”来论好坏了。如广州酒家今年采用的馅是新鲜五花肉;大部分企业用味精调味,而绿叶居则用日本原装进口的高汤(高汤常用作日式拉面的汤底)来拌糯米绿豆。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

首页上一页12下一页尾页
39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

健康资讯推荐
特别策划
推荐专家更多
  • 席亚鸣主任医师暨南大学附属第一医院

    擅长领域:擅长普外肿瘤(胃肿瘤、结直肠肿瘤、乳腺肿瘤、甲状腺肿瘤、腹腔及后腹膜肿瘤、肝胆胰肿瘤、全身体表肿瘤);肛肠疾病(严重环庤、脱肛、直肠脱垂、直肠息肉、便秘、肛周脓肿、肛瘘、肛裂、肛门狭窄及肛门成形);各种急腹症(急性消化道穿孔、出血,肠梗阻,急性胰腺炎,胆管炎,破伤风等)的临床诊治和科研、教学。尤其在低位直肠癌全系膜前切除超低位机械性保肛术(300多例)、机械性吻合技术在消化道重建术中的临床运用研究(3000多例)、环痔PPH术已达到国内先进水平,并先后两次获暨南大学医学院级和卫生厅科技成果奖。

  • 王道勤皖北煤电集团总医院

    擅长领域:王道勤, 胃肠外科主任, 副主任医师,1984年毕业于安徽医科大学医学系,从事临床工作二十多年。曾在北京医科大学第一附属医院、安徽省立医院、上海仁济医武警安徽总队医院多次进修深造,临床经验丰富,已完成手术几千例,无一例事故。专业特长:擅长食管癌、乳腺癌、甲状腺癌、胃癌、大肠癌、直肠癌、肝癌、胰腺癌、胆管癌、阻黄、肺癌、子宫肿瘤、官颈癌、卵巢肿瘤、胃肠淋巴瘤、各种体表软组织良恶性肿瘤。同时开展微创外科,已完成腹腔镜治疗胆囊结石、胆囊炎、肝囊肿、卵巢囊肿、卵巢肿瘤等共二千多例,无一例事故,领先本地区水平。在在国家级及省级刊物上发表论文多篇,多次参加国内学术交流。

  • 王伟副主任医师广东省中医院

    擅长领域:胃肠道恶性肿瘤及急腹症外科手术为主的综合诊断与治疗。腹腔镜消化道疾病外科治疗,包括胃癌、结直肠癌、胃肠间质瘤、小肠肿瘤、炎性肠病、急腹症等疾病;开展低位直肠癌保肛手术相关研究;以及病态肥胖、返流性食管炎的外科治疗。中西医结合围手术期外科治疗。

推荐医院更多
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: