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夏季饮食养生应选择的几类健康食品

2011-04-09 01:19:0039健康网社区
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核心提示:再过段日子时间就来到了夏季的门口。夏天是很多人都喜欢的一个季节,因为人们可以尽情的玩耍,夏天的夜也特别的热闹。不过想要尽情享受夏天的话,可就得学会夏季的养生之道,保持身体的健康。小编与你分享夏季养生知识,教你如何通过食养拥有健康一夏。<br>

  再过段日子时间就来到了夏季的门口。夏天是很多人都喜欢的一个季节,因为人们可以尽情的玩耍,夏天的夜也特别的热闹。不过想要尽情享受夏天的话,可就得学会夏季的养生之道,保持身体的健康。小编与你分享夏季养生知识,教你如何通过食养拥有健康一夏。

  夏天将至,高温使人体新陈代谢机能旺盛、排汗量大增,造成体内水分、电解质、维生素快速流失,因此很容易让人感到疲倦、嗜睡、头脑昏沌、烦躁、郁闷、食欲不振口干舌燥

  要想平安、快乐度过酷暑炎夏,“养身”、“养心”应同时并重,再配合适当的“食养”与“药养”,必能使身心维持最佳状态。

  养身之道在于“动”,适宜规律的运动可以强化心功能、促进气血循环、排除体内废物浊气、提高对抗细菌、病毒的防御力。

  养心之道则在于“静”,阅读有益书卷、聆听有助降低脑波的音乐、从事艺术活动,或是禅修、冥想,都能够让我们心情平和、愉悦。

  食养则重清热、解毒、健、整,不妨多吃些可以消暑解渴、促进食欲的食物:

  一  适量摄取酸味食物:酸味的食物如天然酿造醋、柠檬山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、菜…等,不但能够生津止渴,使人脾胃大开,还可以抑制微生物繁殖,有极佳的杀菌功效,对于预防感冒、发炎也有一定的贡献。

  二  多吃高纤蔬果:夏季食以甘寒、清淡为宜,烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食,生食至少占全部饮食的三至四成,不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉,丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力,即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。

  别忘了还要多喝好水!夏天易出汗,即使待在冷气房中未流汗,体内的水分也会大量蒸发、流失,必须尽量多喝水予以补充,否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化,粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘,全身机能组织的运作更将因此而大乱。

  适宜夏天养生的蔬果除了前述酸味食物之外,还有夏天盛产的丝瓜、黄瓜苦瓜、瓠瓜、冬瓜木瓜西瓜、梨子、杨桃等,有利尿消肿、清热解毒、降火消炎作用的当令蔬果。

  夏季是万物蓬勃生长的季节,蔬果种类繁多,瓜类之外还有叶菜、根茎、菇菌、海藻类,都是美味、营养又经济的最佳选择,再适量吃一些豆类、坚果、种子,营养就均衡且完善了。

  还有一些药草植物也不妨多加运用,例如洋甘菊、薰衣草迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物,在疲劳倦怠、昏昏欲睡、情绪低落时,都可以泡上一壶慢慢啜饮,它们其中的成分及发出来天然清香可以提神醒脑、消除疲劳、舒缓压力、镇定情绪、帮助消化、促进新陈代谢,提升免疫力。

(实习编辑:袁佩琪)

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