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四种方法教你亲手做可乐鸡翅

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核心提示:自从可乐进入我们的生活之后,伟大的童鞋们又发明了一道新菜式,就是传说中的可乐鸡翅。可乐加鸡翅,是我们生活中最容易找到的食材,而且做好以后的菜式甜丝丝又不会让人觉得发腻,好吃又很有口感。

  自从可乐进入我们的生活之,伟大的童鞋们又发明了一道新菜式,就是传说中的可乐鸡翅。可乐加鸡翅,是我们生活中最容易找到的食材,而且做好以后的菜式甜丝丝又不会让人觉得发腻,好吃又很有口感。哪位有兴趣的MM跟小编一起来学做可乐鸡翅吧,非常简单的步骤就能做出一道美味菜品,哈哈!

  一、

  作料:末,,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等

  做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。

  油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,方可啃之。

  二、

  材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段

  做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。

  鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。

  腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。

  炸好的鸡翅加腌料,另准备一锅用大火煮滚后,转小火再煮约半小时即可。

  三、

  材料:鸡翅500克、可乐一罐。

  做法:将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

  四、懒人做法:

  材料:一公斤鸡翅膀,一听可乐,1/4听酱油。

  做法:一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。

  其他什么也不用放,只要放少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅。大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃!

  偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。

(实习编辑:袁佩琪)

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