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问医生

九个你不知道的维生素常识

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核心提示:饭馆里熬出的粥口感特别好,是因为加了食用苏打粉的缘故,会维生素B1、维生素B2、维生素B6。

  饭馆里熬出的粥口感特别好,是因为加了食用苏打粉的缘故,会维生素B1维生素B2维生素B6

  送你9颗健康“囊”:

  1. 10支香烟就能破坏人体内50毫克-100毫克的维生素C,想补充回来?那你就得像只兔子一样使劲地吃莴笋才,而且还必须生吃哦。快别再喷云吐雾了!

  2. 透明玻璃瓶包装的鲜牛奶中的维生素B2会受到日光的破坏,所以应该选择用不透明的瓶子或者纸盒包装的牛奶才好。

  3. 口服避孕药会阻碍维生素B6维生素B12叶酸维生素C的作用。因此,问问你的医生你是否需要额外补充某种维生素

  4. 切菜前在蔬菜上滴几滴醋,就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。

  5. 如果没有矿物质的协助,大多数维生素很难被身体吸收,难以发挥功效。因此,这也是为什么要选择维生素矿物质配方比例科学的复合维生素了。

  6. 你是不是觉得饭馆里熬出的粥口感特别好?其实,这是因为加了食用苏打粉的缘故。口感虽好,可维生素B1维生素B2、维生素B6却被破坏掉了。还是亲自下厨吧!

  7. 要记得哦,如果每天吃1个柑橘(或猕猴桃),或者5粒草莓(或者鲜枣),就能满足一天所需的维生素C。否则,你得吃14个梨,或者将近1.5千克的葡萄才行。

  8. 如果你是个“V美女”,那么,想想看,一日三餐中哪一餐你能放开肚皮大快朵颐,就在那一餐补充复合维生素效果最好。

  9. 你在超市中购买的冷冻蔬菜一般是在摄氏零下60度的低温急速冰冻而成的,维生素流失的并不多。但是,家里冰箱的冷冻室最多也就在摄氏零下20度,所以,你DIY出来的冷冻蔬菜中维生素的含量可就差远了。

(实习编辑:杨权芬)

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