首页 > 饮食 > 营养指南 > 营养素 > 矿物质 > 正文
综合
问医生

补钙时要慎选补钙食物

分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:在我们人体中的钙质一般都存在于骨骼与牙齿中,因而如果体内缺乏钙质的话就会引起软骨症、骨质疏松、牙齿脱落等问题。就因为有钙的存在,所以我们每天才能进行各种的运动和咀嚼食物。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右,而这些食物中的谷类食物却会阻止人体对钙的吸收,因此补钙很关键。

  在我们人体中的质一般都存在于骨骼与齿中,因而如果体内缺乏质的话就会引起软骨症、骨质疏松、牙齿落等问题。就因为有钙的存在,所以我们每天才能进各种的运动和咀嚼食物。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右,而这些食物中的谷类食物却会阻止人体对钙的吸收,因此补钙很关键。

  根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示,中国人钙缺乏状况仍然很严重,居民钙的日摄入量为391毫克,仅相当于推荐摄入量的41%。 引起我们缺钙的原因有很多,但一般都是因为不良的食生活习惯所导致,比如吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料等,这些都是导致人体缺钙的主要原因。

  排骨汤一直都是补钙的首选,除了汤香醇浓厚、温暖滋补以外,痛死更是风起渐冷时给家人的最好关怀。但是在熬制排骨汤的时候很多人都容易走进误区,致使排骨汤失去了对人体的滋补作用。专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,在熬制的时候最好能少放盐或者不放盐。

  在我们人体的一生中,会经历过几大阶段,在这些阶段中最为关键的就是补钙。但关于补钙问题恨过人通常都只是关注吃什么能补钙,但对于怎样吃才能更好地补钙却没有提起足够的重视。因而在吃补钙食物的时候,都因为各种误区而导致补钙效,摄入盐分太多就是其中一种。

  盐中所含有的主要物质是,而在我们人体中会与钙在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争,如果人体内含钠量过高的话,我们人体就会相对应的减少对钙的吸收,从而增加尿钙排泄。研究发现:盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差,可以说,高钠饮食是补钙的重要杀手。

  所以在补钙的时候一定注意注意低盐饮食,对于一些腌制食物,如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等加工、制备过程中加入太多钠的食物最好是少吃或不吃。在吃补钙食品时,最好是距离吃饭时间2小时左右,这样才能减少钠和钙的直接正面冲突。想要通过喝排骨汤来补钙的话,在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。

(实习编辑:杨权芬)

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈