鲜土茯苓煲猪[月展]汤
功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃
材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪[月展]肉500克、生姜1~2片。
做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪[月展]肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
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功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃
材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪[月展]肉500克、生姜1~2片。
做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪[月展]肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
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每年的春季，两广和福建等地的天气都会很潮湿，人也无精打采，所以每年这个季节我们都会煲些清热祛湿的汤水调理一下。木棉花是春季常见的一种花朵，花朵掉落下来晒干，还能用来煲汤，清热又祛湿。
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