食补窍门：吃什么也要看性格

　　冬季气候寒冷，人体新陈代谢变慢，各方面的机能也有所下降，稍不注意就容易受到寒气的侵袭患上疾病。因此冬季生活中除了要注意身体保暖外，饮食上也要做出相应的调整以应对气候的变化，但是不同人的饮食方法有所不同，即使是性格上的不同也要在食补问题上区别对待。

　　第一类：容易烦躁的人

　　食补措施：多吃富含钙、磷的食物

　　食补处方：多吃花生、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎、蛋类、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，而且要吃得清淡一点，不可口味过重。

　　第二类：脾气暴躁的人

　　食补措施：补充钙质及蛋白质

　　食补处方：首先要降低盐分及糖分的摄取，少吃零食，多吃海产品，如贝、虾、海带、蟹；多食各种豆类（含有丰富的钙质）、桂圆、干核桃仁、蘑菇。

　　第三类：抑郁伤感的人

　　食补措施：补充色胺酸

　　食补处方：缺乏色胺酸是导致抑郁症的重要原因之一。所以，记得多补充富含色胺酸的食物，如花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。另外，香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉，让忧郁逐渐远离。

　　第四类：粗心大意的人

　　食补措施：补充维生素A和维生素C。

　　食补处方：多吃辣椒、鱼干、笋干、油炸萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜；多食瓜果蔬菜，减少摄取肉量，少食酸性食物。

　　第五类：爱唠叨的人

　　食补措施：补充维生素B

　　食补处方：爱唠叨是因为大脑缺乏复合维生素B，因此可在酵母中混以小麦胚芽，加牛奶、蜂蜜调匀，天天服用，每天三次。另外，可多食动物瘦肉、粗面粉、麦芽糖、豆类等。

　　第六类：顽固不化的人

　　食补措施：降低血液中的尿酸含量

　　食补处方：首先要减少肉类食物，多吃鱼，尽量吃生鱼片。蔬菜以绿黄色为主，减少盐分，以清淡为主。此外，也有必要改变吃泡面、喝清凉饮料或不吃早餐的习惯。

（实习编辑：万文娟）

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