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营养专家王秀娟:健康养生小口诀

2011-11-08新浪x微博
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核心提示:想健康养生,背熟这些小口诀有用哦~~

  

关注此微博:营养专家王秀娟

  大蒜:宜生食。最好捣碎成泥,而不是用刀切成碎末。并且先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。同时也要注意大蒜的量,不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响维生素B的吸收。

  苹果:含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖

  红枣:新鲜红枣吃多了胃不舒服,不消化。  

  核桃:美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经女。

  胡萝卜:多吃胡萝卜可不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力。

  西红柿:含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病眼干燥症等。

  黄瓜:还可做美容剂,有人用黄瓜汁来清洁和保护皮肤,用捣碎的黄瓜来舒展皱纹。

  芹菜:芹菜中的膳食纤维含量很高,也有一定的组织脂肪和碳水化合物的吸收,因此三高症病人可以多使用一些。

(责任编辑:王健淇)

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