专家教你挑选速冻水饺
1. 霉变水饺:最快判断不要买
何教授指出,速冻水饺假如出现霉斑、霉点、变色绝对不要买。因为这些现象表示水饺发生质变了,里面的食品腐败了,这就是不合格的食品。一看就明。一学就会。
2. 冰霜多的水饺:最好也不要买
水饺的冰霜多,说明饺子外面水分多而结冰霜,那是因为饺子皮已坏,饺子馅的水分渗透出来结冰而成。可能在运输、储藏过程中被压坏或者化了又冻而导致,最好别买。
专家教你营养吃水饺
1.韭菜冬菇三鲜馅营养 精肉馅比肥肉更营养
三鲜、韭菜、冬菇馅,属于植物性食物,营养高,可优先选择。
而那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好;而瘦肉内的蛋白质含量高,营养价值高。
2.专家 自己偶尔吃,但不经常吃。
何教授指出,速冻水饺的优点就是方便,随着生活节奏的加快,这类食品越来越有市场。但是论起营养,还是新鲜的好,比如现做现卖。
当被问到自己吃不吃速冻水饺时,何教授介绍了自己的经验:“我也偶尔会吃,但不经常吃。”
编后语:速冻水饺,“不要经常吃,忙时偶尔可以吃吃填肚子。”
你现在敢吃速冻水饺了么?
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
(责任编辑:王健淇)
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
冬至不仅仅是是二十四节气之中的一个节气,还是我国的一个重要传统节日。在冬至时节,南北方有着不同的饮食差异,在北方是要吃饺子的,而在我们南方则是要吃汤圆的。今天小三九将给大家分享一下白菜水饺的制作方法吧!