每日一菜：栗子淮山煲鸡脚

　　效用：这汤能强健筋骨，补益脚力，还是一款冬季养生汤水。

　　材料：新鲜栗子肉约240克，淮山约40克，鸡脚8只，排骨约320克，姜2片。

　　制法：

　　1.将栗子肉放入滚水内煲片刻，取出撕去外衣。

　　2.用清水浸泡淮山1小时。

　　3.将鸡脚、排骨放入滚水内飞水后捞出。

　　4.煲滚清水12杯，将全部材料放入，用大火煲10分钟，然后改用小火煲2.5个小时，用盐调味即可。

　　39小编提醒：这既是一款秋冬养生汤，又是一款广式美容靓汤，因为鸡脚具有非常丰富的骨膠原，爱美的女士们不要错过哦。

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（责任编辑：王健淇）

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