原料:咸鱼头1个,豆腐数块,生姜数片,食盐,油
做法:
1.洗净所有材料,咸鱼头洗净;
2.把锅烧热,倒入少许油,放入咸鱼头;
3.稍煎后放入生姜,加入适量清水;
4.用大火滚约半小时,放入豆腐;
5.用小火煮20分钟加入食盐便可。
功效:咸鱼头味甘兼具清热作用,而豆腐性凉,有清热解毒之效,对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。
(责任编辑:王健淇)
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