问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

蚌蛤成为危险贝类新成员

2010-08-31 00:00:0039健康网社区
栏目关注:
核心提示:导致人们生病的细节叫做副霍乱弧菌[Vibrio parahaemolyticus 或简称(Vp)],这种细菌可以通过烧煮而杀灭。副霍乱弧菌可以在正常健康的人群中引起轻度的胃部不适,而在老年人和其他免疫系统虚弱的人中会造成严重疾病。

  导致人们生病的细节叫做副霍乱弧菌[Vibrio parahaemolyticus 或简称(Vp)],这种细菌可以通过烧煮而杀灭。副霍乱弧菌可以在正常健康的人群中引起轻度的胃部不适,而在老年人和其他免疫系统虚弱的人中会造成严重疾病。

  该细菌所导致的症状包括:腹泻、腹部绞痛、恶心呕吐、发烧和寒战

  据路透社报道,本周五,美国负责卫生的官员将危险贝类名单上加进了一个新的成员,这就是蚌壳类。这是因为许多人在进食了太平洋西北地区出产的生蚝之后发生了因细菌感染而导致的胃部不适。

  根据FDA透露,自5月20日到7月31日,共有72例人们进食受到污染的牡蛎和蛤蜊之后生病的报导。

  在同期还有另外105起和进食蚌壳类而生病的可能案例。

  据FDA官员透露,这些病例报道的地区为华盛顿州、俄勒冈州和纽约州。 FDA官员建议,对贝类的进食应该是在吃前将其烧透。

  导致人们生病的细节叫做副霍乱弧菌[Vibrio parahaemolyticus 或简称(Vp)],这种细菌可以通过烧煮而杀灭。副霍乱弧菌可以在正常健康的人群中引起轻度的胃部不适,而在老年人和其他免疫系统虚弱的人中会造成严重疾病。

  该细菌所导致的症状包括:腹泻、腹部绞痛、恶心呕吐、发烧和寒战。这些症状开始发生的时间通常在进食污染食物的24小时之内,通常不会超过3天。

  FDA说,在吃了蛤蜊和牡蛎后,如果人们出现这类症状,他们应该和医生和他们地方上的卫生部门联络。

  有关当局说,副霍乱弧菌在牡蛎和蛤蜊中自然存在,但其数量会随着水温增高而增加。

  FDA顾问委员会在7月31日发出警告,提醒人们不要进食西北太平洋地区出产的生蚝。


(实习编辑:张曼)

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: